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中原地區,民衆約百分之九十業農;從事工商及其他職業者極少。民性剛毅,民俗淳厚,生活樸實,工作勤勞。位居華夏之中,土地肥沃,氣候適宜,出產豐富,百穀俱生。大部地區的農糧作物,都是年分夏秋兩季,夏作僅小麥、大麥、豌豆、扁豆等幾種,係秋末種,次年端陽前後同時成熟,約須十餘天卽可全部收穫完竣,較爲單純省事。但秋作可就複雜得多了,如高梁、玉米、粟穀、黍子、蕎麥、稻穀、芝麻,及各種豆類、瓜類、果類,與花生、甘藷、地瓜、芋頭、菜籽、馬鈴薯、棉花、苧麻……多是在中秋節左...
每到了春暖花開,柳綠桃紅的季節裏,菜園子裏的孩子們,嘴裏老在不斷的叨念着:「桃花開,杏花敗,李子開花割韮菜。」眼看着一畦一畦,肥肥嫩嫩的韮菜,希望能快些兒割下來,趕着好嘗鮮兒。其實這時候割下來的韮菜,已經是遲了一步,「鮮」兒早被有資格的爺兒們搶先嚐過啦!割「頭刀韮」是要在桃花剛剛開放的前後那段時間裏,就要着手啦!在桃花含苞待放的時候,此時韮菜才長出四指來長肥嫩的新芽,要再待些日子,等到嫩芽兒長到兩寸來高,正好是「肥、嫩、鮮」的頂尖兒。菜農及時把它齊根兒刈...
時光何其快,扯下案頭日曆,旁註農曆五月十六日,瞧!這在老家豈不正是收割之期嗎?!於是我被遐思而楞住了,驀地彷彿一幅農人割麥圖展現眼前………。囘想家鄕割麥的日子,那股子熱火勁兒,眞敎人夠說上半天的。鄕諺「大麥不過小滿,小麥不過芒種。」打從四月八大麥小麥穿杮花,廟會已過,大家小戶就開始作收割之準備了,首先把叉把掃帚牛攏頭以及打場所用的一切傢具或儲倉完備妥貼,然後把打麥場犂翻軋平,一俟雨後落實便可應用。割麥日子一到,闔家除留作飯照顧牲畜的而外,天不亮就全部動員...
我是鄢陵人,但對「鄢陵」的淵源卻知之甚少。最早是讀《古文觀止》開篇《鄭伯克段于鄢》,得知鄢陵建制久遠。上中學時又知道「鄢陵」古稱「安陵」。僅此而已!後來翻閱史書及《鄢陵縣志》,始知早在西周武王初(約公元前一〇二七年),周武王封嬗姓人於于鄶(今新鄭),別封于鄢,即爲鄢國。由此推算,我縣建制已有三〇三〇年古老歷史,比蘇州要早五百年。至春秋周平王二年(公元前七六九年)鄭武公滅鄢,廢國爲邑,改稱「鄢陵」,屬鄭,才出現完整『鄢陵』二字。至戰國元王元年(公元前四七五...
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