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来到中部山上,无意中,我看到两块半成熟的小麦田。当我一眼望见久违的小麦田时。我仿佛遇见久别的亲人似的感到分外的亲切!睹物生情中,我情不自禁的,抚摸着可爱的小麦穗儿,把玩之际,我又想起幼年在故鄕,吃小麦「捻馔」的往事。我的故鄕,豫北一带,每年仲春的三月底至四月中旬,是一年中「靑黄不接」之时。也是农村中最困苦之际,这时农人,不管穷富人家,都要到自己半成熟的小麦田里,拔一大捆小麦穰子囘来,做餐味美而可口的捻馔吃吃,富家是赏其新鲜,穷家是来充饥果腹。捻馔的做法
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