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绿豆糊涂本来是开封一般民间的早点,余幼时随全家至汴避匪患,每于早晨持空碗一个,在门口等待小贩来临,一碗热腾腾的碧绿色绿豆糊涂,和一个直径比大海碗大的圆圈形油条,(为豫省东部仅有者),碗中香气扑鼻,油条脆焦可口,花费不多,即可饱腹,眞与余故鄕洛阳早上菓子油茶相嫓美,这两种美味早点,卅多年来,梦寐难求,天天以生煎包子、烧饼、长油条,当早点。不吃,肚子饿得发慌。吃,又难下咽,为了公式(一日三餐),只好瞪起双眼,呑咽下去,味同嚼腊,有时还得看卖早点的白眼,他把他
在政府積極倡導發展農村經濟,推行農業革新,種植高價農糧雜作聲中。談談菉豆作物的「價値」及其在中原民食中所佔的比重當非毫無價値的事。黃河中下游的原野,到了夏秋之交,靑紗帳起,綠縟豐茂,碧波擁浪,大地呈現着一片翠綠的靑色,在各種秋禾雜作中,要算是「豆家」的「族類」最繁了;菉豆、豇豆、大豆、小豆、黃豆、黑豆、靑豆、紅豆…等,眞乃「族繁不及備載」。在這衆多的豆類「家族」中尤以菉豆爲「大宗」,它在中原地區是豆類的「盟主」;雜糧的翹楚,旣多且優,物美價廉,營養價値特...
政坛秘辛,或要求他表态支持那位总统候选人,陈立夫总是「哈哈」带过,心静则宁,无欲则刚,何需再为往事操烦。养身在动,养心在静。饮食有节,起居有时,物熟始食,水沸始饮,多食果菜,少食肉类,头部宜冷,足部宜热。知足常乐,无求乃安。这是陈立夫广为流传的四十八字养生箴言。对照医学理论,「立夫健康学」确有独到之处。只不过,熟记诵念者有之,能像他一样身体力行,半世纪如一日者,又有几人?张润书教授长女作品;九十年二月九日联合报绿豆透心凉的古早味张正莉今年夏天,芒果冰红翻了
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