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五月,在中国大陆的中原地带,正是收割麦子的时候,麦子有大麦和小麦两种,为北方人的主食;麦和稻最大的不同,是麦子能耐干旱,不需雨水灌漑也能成长。割麦的季节正当初夏,也就是南风初起时,金黄色的麦浪,展现着成熟的丰姿,大男人们手挥镰刀,成排成排的麦杆倒了下去;跟在这些割麦人后面的,是一些妇女与小孩,他们抢着拾起割麦后留下的麦穗,放在小萝筐里,割麦的速度很快,遗下的麦穗也不少,拾麦的人一步一趋,紧跟在割麦人的身后。记得有这么一首唐诗:「一夜南风起,小麦覆陇黄,妇
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