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近三十年來,我們在臺灣,在大有為政府領導下,奮發圖强,銳意建設,無論是軍事上、政治上、經濟上,均在飛躍的進步之中,並且成為全世界最安定的地方。由於社會安定,人民的生活水準自然而然的提高了,正因為如此,在臺灣,餐飮業如雨後春筍,從南到北,從市鎭到鄕村,可以說到處都有大大小小的餐廳林立;不過餐飮業,也不是人人可作,如果你本身外行,又不肯硏究進取,經營此道,並不見得一定成功。我們河南老鄕,在臺北經營餐廳業的,我知道有四位却不平凡,不能完全說是他們成功了,不過他...
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