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随着时序的更易,枣子由靑绿而鹅黄而雪白,跨入七月便全部红透了。浑圆如鸡蛋的个儿,深红的彩色,透着油亮的光泽,淸脆香甜中微带点酸味儿,这就是扬名遐迩的灵寳大枣。北方人收获水果的方法是「梨手摘,柿用叉,靑皮核桃掌棍打」,说来收取枣儿还算简便省事,到时候,无论大人小孩,只消站在树杈上,抓牢树枒,使劲一摇,那累累高挂的红枣,便伴和著哗啦之声,落在松软的沙土上,不破不损,拾起搁在箩筐中,挑回将最大的晒乾,小的带疤的,酿酒造醋。入口脆甜留香,自然还是那种装在坛里的燃酒醉
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