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淸明到了,想起故鄕,家家都準備到祖墳上去掃墓,如路途遙遠的墓,便要雇舟前往,一路上駛行甚緩,不止一天就能把墓掃完囘家;可是在一路上的舟中生活除欣賞兩岸的綠柳紅桃,花香鳥語而外,却另有一番風味,實屬令人惦念無己。掃墓的祭菜,預先在家已做好,要三葷三素,另外一個土地盤,盤中放大肉一塊,魚一尾,鴨蛋一個,還有素菜等類,不能缺少一樣。去掃墓的子孫在船上吃飯,吃的是和平常差不多的普通菜,不外用砂鍋煮的醃鮮笋加上百頁結,紅燒土婆魚加嫩笋,這都是故鄕普通的好菜。土婆魚...
一、寒食节:是中国特有的民俗节日,正好在冬至后一百零五天,因此古代人皆称「寒食节」为「一百五」。例如,唐朝诗圣杜甫就有一首诗叙述:「一百五日夜对月」——「无家对寒食,有泪如金液。」又如宗长姚合先贤的「寒食书事诗」——「今朝一百五,出户雨初晴。」据荆楚岁时记载:「冬至后一百五日,谓之寒食,禁火三日。」另注云:「据日历,合在清明前二日,亦有去冬至一百六日者。」因为「寒食节」和「清明节」紧紧相连,人们常把两者混为一谈。在中古代「寒食」是一个独立的节日。隋唐
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