文章霑化的海產：蛤蜊和蜆

来源期刊：《山東文獻》第10卷 第3期　 作者：周曄 　出版时间：1984-12-20
关键字： 沾化 海产 蛤蜊 蚬

吾邑霑化濱臨渤海，在黃河口北岸，西起大洋口（套兒河），東南至吊口（海岸地名），蜿蜒數十里。由於早年黃河氾濫，河水向渤海宣洩的結果，沿海形成了許多河汊海溝。這些溝汊長者四五十里，短者也有二十幾里。這段海岸可說是五里一溝八里一汊，在這些溝汊的河口和河口沿岸淺海中，出產兩種蚌類：蛤蜊和蜆。這兩種海鮮爲他地所少有，尤其是蛤蜊這一種產量特少，更爲名貴。特簡述如下：蛤蜊蛤蜊屬蚌類軟體動物，它的殼是兩片，形狀像臺灣海產牡蠣，但具體而大，像成人五指倂攏的手掌那樣大，殼外...