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  • 文章民族和諧起源在山西境内

    来源期刊：《山西文獻》 第83期　 作者：王化　出版时间：2014-01-01
    关键字： 民族和谐 历史考证 中国文明 舜

    《尙書正義堯典》載：百姓昭明，協和萬邦。記述了四千一百年前舜帝側微時的業績。即《墨子》所記：「舜耕歷山，漁濩澤」的史實。一九七二年山西文物工作委員會在沁水、陽城、垣曲三縣，發現六處細石器文化遺存。陽城古爲濩澤，發源沁水歷山北麓淘河，在沁水境內流程五十餘公里，自南向北，流至白華村以南，折向東流，各支流分佈於下川、中村、土沃、張村四鄕鎭，流域面積三五〇平方公里。從董封鄕西院坤村進入陽城，又有四二條支流，分布於董封、橫河、次營、固隆、駕嶺、河北、鳳城、演禮、西...

  • 文章英國孟西士論中國人發現美洲

    来源期刊：《山西文獻》 第62期　 作者：晉興　出版时间：2003-07-01
    关键字： 中国人发现美洲 外籍著作 历史考证 郑和

    中國學者衛聚賢教授（山西萬泉縣今萬榮縣人）畢生著述，致力證明中國人發現美洲新大陸，所著「中國人發現美洲」一書，一九八二年在台北出版，圖文並茂，一千一百餘頁，一百二十萬言。山西陽城縣達鑑三（字蘇民）以二十年之硏究，著成「法顯首先發現美洲考證」，一九六九年在台北出版，珍貴歷史實物圖像三十餘幅。沁源縣連雲山著「誰先發現美洲——紀念東晉法顯大師到達美洲一五八〇年」，一九九一年由中國社會科學出版社出版。以上三種著作，均闡明中國人發現美洲，在世人所謂哥倫布一四九二年...

  • 文章吃「醋」的由來

    来源期刊：《山西文獻》 第76期　 作者：王真一 　出版时间：2010-07-01
    关键字： “醋”文化 历史考证 晋商传播 酿醋过程 民间故事

    醋，古字作酢，（學梁錄）中記有：「……蓋人家每日不可闕者：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」。其中醋是酸性，是調味中不可或缺的佐料，有句順口溜：「釀酒釀成醋，罈罈酸」。醋歸納於酒類，和酒一樣釀造時也是藉「麴」促使原料發酵，也是講究年份的。醋是何人？何時硏發出來的？已無從考，然據史書上的記載：「遠在二千四百多年前山西晉陽（今太原）即普遍設有醋坊」。足證醋的發源地是在山西，當時所釀製的醋都是尖酸味的白醋。太原醋業老字號「美和居」則稱：他們遠在西元一千三百多年前廠坊...

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