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  • 文章食事瑣談

    来源期刊：《浦東》 第19期　 作者：陳肅之　出版时间：1980-01-15
    关键字： 陈肃之 江浙菜业 餐饮业 饮食习惯 水果 酒

    陳肅之鄕長是拓展臺北市東區江浙菜業的一大功臣，本會每月聚會現都在他經營的泰豐樓舉行。他以士林從事餐飮業，「經濟日報」稱他是餐飮業一大黑馬。這篇文章談的是臺灣二十多年來吃的變化。（編者）近二十年來，我國經濟繁榮發展，國民所得大幅增加，國民生活水準普遍提高，以吃聞名世界的中國人，在飮食方面改善進步得最快最多。以臺北市爲例，餐飮業和麵包店的成長最快，大街小巷到處可見。根據行政院農業發展委員會最近公佈的統計：臺灣地區國人食物的營養水準已顯著提高。從質的方面分析，...

  • 文章同鄕動態

    来源期刊：《浦東》 第19期　 出版时间：1980-01-15
    关键字： 模范老人 餐饮业 加拿大 公证结婚 因病去世

    模範老人陳震本會理事陳震鄕長，執業律師，平日急公好義，對本會會務，襄助尤多，六十八年中華民國模範老人，陳鄕長名列金榜，本會以陳鄕長榮膺入選，特致贈「桑梓之光」錦框，永留紀念。湯君望宏圖大展家鄕樓餐廳總經理湯君望鄕長以脚踏實地，顧客至上，服務第一之宗旨經營餐業，致業務蒸蒸日上，在家鄕樓吃過的人，對該廳之親切招待，菜肴口味，無不叫好，湯鄕長近又投資創設聯安川菜餐廳於敦化南路，已於十二月一日開幕、喜歡吃川菜的朋友，眞是一大福音。顧英蕊返國顧振民鄕長長女英蕊小姐...

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