文章閒話濱海酒規

来源期刊：《阜寧人》 第19期　 作者：彭樹煌 　出版时间：2001-01-01
关键字： 滨海县 酒规 酒文化

我曾經去過東北，赴過四川，到過北京、上海，但每次在外鄉喝酒，總覺得氣氛有些不盡如人意，雖頻頻舉杯，但難得盡興，有落寞之感。靜思之時，便每每憶念起濱海的酒席。在濱海的酒席上，總有一條暗線在主宰、組織著一席的始終，使之參差變化、錯落有致；使之高潮迭起，話題連篇。那便是約定俗成、章法明確、套路齊全、富於變化的濱海酒規。酒係人間甘霖，自古以來都是以酒爲宴席之魂。婚嫁喪葬，壽儀遷慶，知己相聚，迎來送往，濱海人是無酒不待客的。作爲全國名酒五醍漿的故鄉，濱海人熱情待客...