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台湾全省有豪华的西菜馆，昔日大陆，祇上海、北平有西菜。最早上海称「番菜」，后称「大菜」。大，上海人读如「大，大马路读如（度）马路。称英租界为大英（读如大），而称大人为（度）人。于是「大英大马路谓大人吃大菜」，成为最发噱的上海话。上海最老的西菜馆为「密菜里番菜馆」「谦记番菜馆」皆在法租界大马路外滩，民国伊始，即不复见。继起者以四马路岭南楼、万家春、一枝香为最早。皆标名为番菜馆。民国五年，孔子后人游沪观光，登「万家春」番菜馆赋诗，有「汽笛篷篷叫鬼车，万家番馆
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台北传记文学民国八十四年十一月号第四十三页转载有一篇「上海滩」一九九五年九月号的文章，题名「鲁迅和上海菜馆」，作者为周三金。文中有一段说，鲁迅在沪最喜欢的饭店中，有一家是「梁周致美楼」这家河南馆子创设于清末民初，当时设在上海汉口路云南中路口，现移至九江路浙江路。原经营者李思忠和著名厨师岳秀山都是开封人，人手只有二十多人，规模也不大，但经营北方水饺和河南菜肴，均有特色，价格公道，服务周到，民国二十年代，鲁迅常在那里宴客，最喜欢点的菜单有「三鲜铁锅蛋」、「炸
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位于台北市忠孝东路一段一〇〇号，善导寺正对门长寿素菜馆董事长同乡会谢理事脩正说，为确实遵照行政院节约规定创办节约素食，素菜包四元，素什锦面二十元，普通客饭三十元，美味拼盆五十元，罗汉斋五十六元，素抄鳝糊九十元，素糖醋排骨四十六元，豆苗发菜汤五十六元。特办莲花素席，每桌一、二〇〇元，供十二人食用，欢迎同鄕惠顾，包办素席，欢迎外烩。
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上（十一）月三十日为同鄕会监事沈映冬鄕长七旬初度，沈鄕长力戒其男女公子切勿称寿。其门弟子徐国枫，马玲、陈以羣、张登岳、苏英豪、顾汉光、江振兴、吴盈泉等诸君，以沈鄕长春风时雨，渥荷栽培，爰于本月七日中午特假南京东路天厨菜馆，称觞祝嘏，北海开樽，嘉宾济济，一番盛况，相当热闹。同鄕会王理事长等均往祝贺。
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。至各地同鄕垂询笔名「不阿」为何人，即本会刘总干事公正鄕长，倂此作复，恕不分答。大利菜馆十五周年 加强服务半价小吃大利菜馆，素以江浙名菜，苏扬面点，脍炙人口，驰名中外，本年十月一日，为成立十五周年，强焕林鄕长为答谢社会名流，工商仕绅之惠顾，特为加强大宴小酌，喜庆筵席之服务，并增设半价小吃，全日供应沪式飮茶，苏扬面点，随意小酌，编者曾与至好三人前往午餐面点，全部消费仅一百七十余元，诚为价廉味美，又以重新装璜，设备高雅，实为公私交谊，与团体应酬最宜之舒畅处所。何
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无锡人在台湾省、市经营菜馆业，不下数十人，他们都早已打定了天下，先说强焕林同鄕，他有一手烹调和做点心的好手艺，他经营的餐厅有好几家，博爱路的大利菜馆他是大股东，房子是自己的，专做喜庆宴会小吃，营业鼎盛，中外闻名。西宁南路的美的餐厅，是他独资经营，房地亦是自产，专做小吃和咖啡冷飮，生意最好。最近他又在西宁北路独资买了永乐大厦的二、九、十楼，每楼有二百多坪，全部房地价一千三百万元，二楼为房间小吃部，九、十楼为礼堂，专办喜庆筵席和各种集会，定名为龙凤餐厅，预定
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化學先生是美國人叫Eaton，爲人極兇，而對學生毫無禮貌，開口就駡。否則默不出聲，以兩眼巡視群生，若不足爲訓者！現在想起來，那一種帝國主義神氣，大概在美國奴視黑奴成爲習慣，把中國人亦當黑人看待也！我對他頗有反感，故對化學無興趣學習。物理先生加拿大人（忘其名）頗和善努力，明知學生對英文解釋之語言不甚淸楚，他就每天將當日課程自寫筆記，在黑板上慢慢寫出；有時整堂課即在抄寫筆記。但經此一寫，學生對於這課已有相當了解。再由他慢慢解釋，則每日課程甚多了解。理化每週各六堂...
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一、六十一年八月六日假台北市锦州街成都川菜馆擧行年会，到同鄕百余人，并由社会局派员指导，经决行事项如后：㈠修正会章第九条增设理事十五人（原九人），监事五人（原三人），候补理事五人（原三人），候补监事二人（原一人）㈡修正会章第十条，互选常务理事五人（原三人）㈢设名誉理事若干人，由理事会敦聘年高望重鄕长任之。任期为二年。㈣通过南区同鄕召集人轮値办法。㈤为充裕奖学金幷扩大救助贫病同鄕，吁请同鄕踊跃捐助基金。㈥陈双同鄕卧病楠梓荣民之家，请杨鸿疆鄕长就近慰问，并致
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四月十日，假大利菜馆会议室，举行的无锡公墓管理委员会第一次会议，是最成功的一次集会，自六时开会，至九时结束，各委员都聚精会神的在硏商各项重要问题，这是会方在次第改组各种委员会时，确是好的开始，步上了成功之路，这次会议，不仅对该会奠定了基础，而且还能对其他的委员会发生示范和带头作用。陈理事长召集会议 先发议程以供参考委员会因还没有产生正副主委，所以由陈理事长来召集，他为了要开好会议，事前先做了准备，拟定了议程，把会议的重点和硏讨事项，先行印发各委员参考
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农历十月十二日，是鄕前辈爱国商人顾子彦的八秩寿诞，无锡城里的小同鄕和他的至亲好友，都到他府上去祝寿庆贺，他双目虽已失明，但很健康健谈，记忆很好，对淸末、民初、淸党、剿匪、抗日、戡乱等掌故，说来如数家珍。他经营菜馆业，已有五十余年的历史，门子门孙遍及海内外，他有孝顺的子媳和孙儿，家庭很是幸福，门生们为他办的寿筵，眞是道地的无锡味道，色香味俱佳，他誓要跟随 总统达成复国，回到故鄕安享余年。畅谈掌故如数家珍志切复国安享余年
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