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  • 文章故乡特产 过寒菜

    来源期刊：《海州文獻》第34卷 第3、4期　 作者：杭立茂 　出版时间：2012-12-01
    关键字： 过寒菜 故乡特产 温情故事 往事回忆

    過寒菜，顧名思義是生長在寒冷的冬季，經霜打雪壓，方顯其特色，它是我們海州正宗的地方菜。這種經過霜雪洗禮的過寒菜，有人說它雖無臘梅綻放時的冷艷寒香，典雅高貴，但他卻有臘梅般的風骨，傲霜鬥雪，堅韌不拔。它似乎不屑與其他物種爭妍鬥艷，樸素無華地生長在舊時海州地區的山野土地上，可是它平淡樸實的葉幹，卻成爲鄕民臘月至翌年三月的主要蔬菜，更是當地窮苦百姓安度「春荒」的主糧。因此，有許多人又稱它爲「救命菜」。據說，「過寒菜」有則動人的故事，故事情節指出：「古時候的海州...

  • 文章风雨万里忆故园（上）

    来源期刊：《江西文獻》 第42期　 作者：賀志堅　出版时间：1969-09-02
    关键字： 怀念故乡 少小离家 十字洞 故乡风景 故乡特产

    大槪是三十六年的秋天，我正在蓮花縣立中學，讀高中二年級；那時，我才十七歲。一天，驕陽如熾，我的堂兄炳泉哥（縣中及簡師畢業）在教室門口招招手，我走出去，他一臉凝重的說：「你大哥抽中籤，馬上就要當兵了！」我匆匆的把書本收起來，含着兩眼淚珠，走出了校門。兄弟倆，默然的踏上歸程！「……怎麽辦呢？」堂哥打破了沉寂。「那我去好了！」半嚮，我在嚨喉裡，擠出了這五個字，我覺得口很乾，渴得很。就這樣我離開了學校，離開了家人，離開了蓮花——這孕育了我十七年之久的故鄕；如離巢...

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