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饞嘴好吃甜食的我，少時偶然嘗到，瑞安城底李大同的「白糖雙炊糕」，旣白細軟，又甜香，富彈性，從那時起，對李大同三個金字招牌，發生了好感，凡是想吃甜點，總是設法覓李大同的產品，因爲我對她們的雙炊糕、麪茶糕、玉芙蓉、杏仁酥、綠豆糕、玉帶糕，以及時令的，中元的芝麻巧，白糖巧，中秋的空心月餅等，是我經常選購的零食，所以我也就成爲李大同最信實的顧客。時隔四十多年，但是我對它的甜點，仍未忘懷。就我家於七十六年底在香港會親，尙囑家人帶來李大同的「白糖雙炊糕」，詎料使我垂...
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幾位老鄕親，聚合在一塊，天南地北閑聊，聊到家鄕小喫，豆腐含粿，大概是年輕時均屬老饕之流，因此氣味格外相投，而况口之于味也，有同嗜焉，能不撩起鄕思之■。豆腐含粿，這個名稱，聽來覺得怪怪的，好像英文中的疑問句，完全用得到裝法，其實是粿含豆腐，不過是家鄕祖傳名稱，姑妄傳之，姑妄從之，我們還是叫它豆腐含粿爲宜。否則，老鄕見到，又以爲杜撰名稱，另耍花招呢？「粿」字翻了數本小字彙，都未查到，可是在閩南語中，用得很普遍，發音與字義，都與家鄕完全相同，其實就是餅餃之類的...
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囘家後第二天，二弟女婿借到一輛小包車，載我們兄弟三人去常熟參觀他負責建設的廠，順便遊覽虞山。車於早晨八點多出發，行駛到無錫安鎭時，我要車停下來去鎭上參觀，在戰前，我曾在安鎭小學裏敎過書，抗戰時，因地處要衝，全鎭俱燬，現在是戰後重新建立起來的，環境雖變，地形依舊，還看得出我當年坐了航船到安鎭登岸赴校的地區。安鎭那時正値菜場上市的時候，各種賣買和購物的人很多，還看見地攤上擺了多年不見的竹編菜籃子，我在小攤前照了一個紀念相片，就繼續上路。以下是去常熟和宜興遊覽...
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淡江大學英文系三年級 李乃文尋根在一個艷陽高照一點也不浪漫的七月三伏天裡，我和爸爸就這樣地踏上返鄉探親之途….。以一個膚淺又忘本的眼光看待這次的旅行，是不會有多少期待的，不要排斥就是我對自己最大的要求。這些都是實在話，尋根之旅的開始並未在我心中許下多少憧憬與期待，去的理由也只是無奈地滿足父親的期盼，話不多說，五號清早，啟程…。開拔熱心的舅媽一大早叫我們起床，給我們準備熱騰騰的營養早餐，好讓我們順利上路。舅媽開車送我們到松山國光號的車站，告別後，我們一路乘到...
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了劲，扛着天似的，向人类昭示生存抗争的不屈不挠。据当地人讲这棵古柘刺是诸葛亮火烧博望屯时唯一幸存到今天的一棵树，我信。站在树下，让人心中生出几分凄凉，但更多的是令人感到悲壮，大汉风骨，忠贞不屈，至今仍为博望人的遗风，宁可玉碎，不为瓦全。到博望，还可大饱口福。中州名吃—博望锅盔，可以称得上是天下一怪，圆形，中部凸起，大如锅盖，每个厚约2寸，直径二尺，重四五斤。通身白色，且硬，敲之澎澎，如石如铁，好像生面晒乾，放在橱内，不干、不霉、不烂。博望锅盔用料简单，面粉
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豫北各縣民間小吃，大致都差不多，惟獨家鄕延津縣的小吃，却風味獨具，令你初次吃，有欲罷不能之感，事後，再想起來，使你饞涎欲滴！這並非老王賣瓜，不信，你可以問問延津縣的同鄕，便知言之不虛也，僅提出十二種食品，俾供親愛的同鄕們囘憶一下：一、豌豆饀：是用豌豆粉摻上棗泥拌成糊狀，以水攪拌均匀，用文火煮熟，盛入盆內，使其冷却一夜，傾倒出來，卽成爲旣甜且香的塊狀，以刀切塊食之，甜香可口，一飽方休，食後口齒留香，津味無窮！二、粘麵棗糕：粘麵棗糕，是以黍子麵做表皮，以紅棗...
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