本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
丁园园丁 丁仲涵舍间世代务农,对养蚕列为副业之一,蚕之结茧,出自天然,百年来并无变迁,近年都以人工改导,蚕不能结茧,而改为平面吐丝,可谓巧夺天工,兹抄录报载记事片段,以飨读者,天下文章一大抄,幸勿见笑。好在本刋并无稿费,可免赚取酬金之讥。囘溯养蚕结茧过程,最古老之工具,系将稻草去壳存芯,整把在腰间捆扎,上下端散开成帚状,俗称山帚(文言称簇)专供饱食桑叶之蚕儿,准备上山吐丝作茧,嗣后有人发明以硬纸版制成小方格如蜂窠状,以代山帚,每格仅容一蚕,使各自安心吐丝
際此炎炎夏日、鳳凰花開的季節,正是莘莘學子們踏出校門步入社會的時刻,也是生命中重要的轉捩點。如何在浩瀚的職場中掌握契機,最需要的就是歷練豐富的鄉長們,將他們數十年來寶貴的人生經驗,傳薪給青年人。本鄉訊青年園地版有幸承蒙本會名譽理事長陸潤康先生同意並關愛,將幼年時在家鄉的點點滴滴、娓娓道來。「世事留心皆學問,人情練達即文章」,相信對心情焦躁的青年人,有若醍醐灌頂,對未來的生涯規劃,助益很大。
鄕村四月闲人少,才了蚕桑又揷秧」,由于养蚕与种地,成为农业社会经济的主要生产事业,自嫘祖敎民养蚕,「黄帝尧舜垂裳而天下治」,使我国成为衣冠文物之邦。特别在江淮区域,男耕女织,历千百年而不衰。直到民国八、九年间,扬州城鄕,对于养蚕事业,仍很兴盛,每到春季从养蚕到抽丝,眞是忙无闲人。囘忆我在童年时代,居住扬州西门螃蟹巷,在住宅前的院中,种有七、八株碗粗的湖桑树,每年春季,绿叶成阴。叶厚而肥,桑椹累累,引来乌雀争食,满园喧噪,别有情趣。可是每到三、四月养蚕
丁园园丁丁仲涵吾邑——无锡——山明水秀、物产丰饶,号称鱼米之鄕,而养蚕一项,亦为农家每年大宗收入之一,赖以维持补助一家全年生计,故每家大都养蚕,或多或少,视其自种桑树之多少以及场地,工具之是否足够,人力之是否完备而定,每年以春蚕为主,亦有养夏蚕及秋蚕(俗称桂花蚕)者,近年来亦甚多以蚕字简写作「蚕」,分析之为天虫二字,天生丽质,娇小柔弱,终身仅以桑叶裹腹,在短短三四十天内,度其一生,吐丝万丈,囘馈人类,实为造物奇蹟,娟娟此豸,益虫也。其养育之法,为一种学问
筐,拿回家去做菜肴,鲜美无比。四月底五月初,养蚕上簇,采茧抽丝过后,把茧売裏的蚕蛹,俗称「蚕蛾子」,洗净晒干放在油锅裏一炒,加些淸盐葱椒,很是好吃,它含有极多荷尔蒙,营养成分很高,可是看起来一只只的虫蛹,好像很脏,而且可怕,因此吃它的人不多,大家都把它弃置田中,作为肥料,甚是可惜。网船上在河裏挟出来的螺蛳,颜色粒粒碧靑,约两个铜元一升,洗净后,同咸菜水烹煮,用针把它的肉挑出吃,其味鲜美无比。又有一种长形的叫「海蛳」,把它的屁股尖剪去,放在淸水中煮熟,拌以酱
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.087 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19