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近年许多全国性的知名连锁店纷纷进驻花莲,从早期的麦当劳、肯德基、必胜客、达美乐等速食店、披撒,一直到现在的家乐福大型量贩超市到处林立的可立杯、七一一便利商品…等,让花莲的民众也能享受和台北大都会同样的便利和现代化。「花莲人的私房菜」第一道上的菜就是广来商行的「粤式牛肉干」及「辣豆干」。乍听「广来商行」这个店名。恐怕会有许多花莲人搔著头,面露疑惑的想个老半天:「有吗?好像没听说过」,如果告诉你是「花岗山上的豆干店」,一定有人会恍然大悟般,欣喜的跌入几十年
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