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满目山茶新又绿,盈耳笑声甜且醉」。四月,柔和的春风再度抚绿了潘家、雪堰的茶山、茶园。眼下,春茶正大规模地上市,茶农忙得不亦乐乎。茶叶是武进的传统产业之一,茶叶种植有悠久的历史。据史料记载,四〇〇年前,武进便有农民开始零星种植茶树。直从一九五八至一九六九年,政府开始大规模引进茶树种植。潘家、雪堰费巷茶场便是从当时逐渐发展起来。至今武进茶园面积已达四六一〇亩,年产茶叶二六〇吨。原来的茶叶多以炒青、工夫红茶等大众茶叶为主,现在,碧螺春、阳湖新月等中高档茶叶
三月上旬,中国茶文化理事寇丹先生偕同珠海观景台茶艺有限公司代表余子群女士前来梅州市大埔县传播交流中国茶文化。寇丹先生既是有名的作家、书画家,又对中国茶文化及日本茶道颇有研究,其对中国金奖名茶产地向往日久,这次来大埔是为了解我县茶业发展情况及弘杨茶文化。先由西岩茶艺小姐表演“梅州工夫茶”,品尝西岩山名茶,交流茶文化。他对西岩茶叶集团公司建立创新信息网络,实行网络销售,用现代化新法管理企业,充分肯定。寇丹先生还说“在新世纪,只要舞活龙头,抓住机遇,以基地带
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