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不会臭,拿岀来用抬技稻壳的文火烤,烤得黄焦焦的、油腻腻的,油一直滴,香昧芬芳拂鼻,并不逊于在宝岛烤肉的乐趣,但一块块黄爽爽的腊肉都成了大瘛婆,弄得大人们哭笑不得,事隔四十多年,想起小时候偷吃烤腊肉的情形,眞不知天高地厚。二、腊八农历十二月初八,各地都有吃稀饭的习俗,宝岛称之为「腊八粥」。大富人家多用糯米、莲子、核桃、板栗、柏果等合煮而成,喜欢甜食放糖,类似八宝饭,吃盐的可也掺肉丁,吃起来当然比白水稀饭可口,贫农买不起米,则以苞谷粉放些酸菜、花豆合煮一大沙锅
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