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绍兴出产酒,这是因为鉴湖的水质好,其所酿制的「老酒」,淸醇馨郁,为嗜杯中物者所喜爱,因而名闻全国,绍兴除了产老酒以外,在前淸又以出「绍兴师爷」著名于当时。「师爷」是什么?何以不出在别处而会出在绍兴?这与前淸一代的考试制度以及官制,是有着连带关系的。所谓「师爷」,古时候称为「记室」、「参军」,以后通称「幕宾」或「幕友」,一般口头上尊称为「老夫子」、「师爷」。他没有政府的俸禄,祗是与聘请他的人发生私人间的宾主关系,等于现在的「私人秘书」。在前淸,官员以科擧
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当时家中的男当差,叫父亲的称呼是「师爷」。这是顺着衙门裏面的称呼。「师爷」就是「幕客」。简称就是「幕」,我出生在「幕僚」的家庭。幕僚的公私生活,是値得带便一谈的。民国二十六年春天,父亲死了,在开吊前照例发出讣闻附有行述。当时胡适之先生在北平,接到我自撰的「先府君行述」,请我写一篇淸朝「幕僚」制度以及幕僚的训练及其生活。我当时在丧中写了一篇万余字的长文寄给他,他把这篇文章在独立评论发表了。今天「去古益远」,许多人对这个制度或更模糊了。我愿趁写此文之便,将
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满淸的官制在中央各部有所谓「胥吏」;而地方政府又有所谓的「师爷」。两者其实都是官吏的幕僚,是辅佐主官不可少的随从办事员,形同现代的祕书之类。师爷中因多是浙江绍兴人,所以一般人称「绍兴师爷」。笔者出生绍兴,有人问我籍贯时,对一般人答以「产绍兴酒的地方」,而高级知识分子便吿以「师爷的发源地」。「噢!眞了不起!」有人含「讽刺」意味相讥,这就叫人难堪了!在道光以前,胥吏师爷中倒有不少杰出人才,即在咸丰年间,如左宗棠在湖南巡抚骆秉章幕中,人称左师爷。但因他性情倨傲
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人文地理的结晶,历史上才产生了几处胜迹,眞不是一件偶然的事情。绍兴地濒鉴湖,水质奇佳,又加上绍兴人重以酿酒技能,故成了相得益彰,驰誉全国之绍兴酒,固非莫之致而至者;故古人云:「良水出佳酿」,今人亦云:「良水是名酒的灵魂」,证之欧阳公:「泉淸酒洌」之名言,良为不虚。绍兴所酿制的「老酒」,淸醇馥郁,沁人脾胃,向为嗜杯中物者所酷爱,此为其驰誉全国之最大原因。绍兴除大量出产美酒以外,在有淸一代又以出「绍兴师爷」著名于当时。「师爷」究竟是什么呢?何以不出在别处而会唯独
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烛台,也揷上香烛但是不点着。另外是一碗冷水和一个小镜子,就是恭送淸如水,明如镜的官走路的全套「家伙山子」。县官也派个人在每一个香案桌子上留下一张红名片道谢领情,这是「去思」、「虚荣」、「留名」和刻板式的做作,就一言难尽了。九、衙门里的师爷衙门里的师爷,一般都说是绍兴师爷,也就是说:干这行的全是绍兴人,其实不尽然,据说:前淸康熙年间,「朝廷」对浙江禁了多少年的考试,影响唸书的人没有出路,他们便向幕友这条路上走,其中刑名方面,绍兴很多杰出人才,因之人杰就地灵
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谁来?看你那担货,至多也赚不到五个大洋钱,算了吧!咱们谁也不欠谁,拉两直,我吃这顿毒打,心甘情愿,我养伤二天,所以迟迟回罗店,这么巧,又碰上你,今天见你平安出城,心中也是舒畅,一担货算不了什么,十来银元而已,前天给鬼子(大陆同胞指日本鬼子)折磨时,心中十分恼恨,可是我偷眼看你平安冲过去了,虽然皮肉痛苦,但心中甚觉「值得」,今天再看到你平安出城,更加安慰,我的小师爷,你快走吧,这还是日军势力范围呢.」这几句话越说越人骨,按「师爷」是河南乡村人对知识份子的尊称
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石匠也是住在山的附近居民,山上有座不太大的庙宇,供奉是什么祖师爷不记得了,民国廿六年有一个谣言,是说武当山的祖师爷搬到唐子山,与湖北为邻江西、安徽、湖南、陕西、河南数省边境上的善男信女,组团到唐子山庆贺祖师爷乔迁进香,那时正是秋高气爽之季,不冷不热正适于长途跋涉,每人身背靑蓝布包袱一个(内装香纸)贴一张朝山进香红底黑字纸条,每团大约三百人左右,有一个人手执三角小旗与小锣一面在前面领导前进,从家鄕走向唐子山,沿途见庙就跪拜,以示虔诚,在那一段日子中也不知看了
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装备,走遍浙东各地。此外诸曁人带兵当武官,绍兴人舞弄笔墨当师爷,过去都是很有名的,唯限于篇幅,不再赘述。