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的三贤祠,到闻名遐迩的东坡肉,可以看出杭州人的心情。对人民来说,唐太宗、宋高宗都不重要,不但高不可攀而且也不够「实惠」,唯有对这块土地付出心血和关爱的父母官,他们的感受才是「寒天飮冰水,点滴在心头」。杭州是江南橱窗,西湖是杭州的门面,要话说杭州。必先说西湖。「苏堤春晓」的诗情、「断桥残雪」的画意,「平湖秋月」含羞的月,「柳浪闻莺」多情的水,「龙井问茶」阵阵茶香,南屛晚钟随风飘送。傲视五湖四海的西湖山水果然美不胜收,不但温柔多情的西子姑娘令人难忘,楼外楼的佳肴美酒
此际腾让委员长。蒋公与夫人宋美龄女士很喜欢这处风光明媚的居所,民国二十六年初夏,经国先生夫妇从苏联囘国,便在澄庐拜见父亲。当晚,蒋公特意在白堤「楼外楼」菜馆为儿孙洗尘,合家欢宴。席间,蒋夫人宋美龄女士格外高兴,特意点了「楼外楼」招牌名菜——西湖醋鱼,并详细介绍这道菜的典故和做法。夫人娓娓道来的典故是:据说:西湖醋鱼,又名「叔嫂传珍」。相传很久以前,西湖边住着一对聪明的宗氏兄弟,以捕鱼为生。当地恶霸想强占,丽的宋嫂,害死了宋家大哥。叔嫂俩到官府吿状,反被
西湖楼外楼之取名,当系自宋人诗句「山外靑山楼外楼」而来。惟宋人之所谓楼外楼,系泛指湖上的崇楼叠阁而言。一若山外靑山,并未指明系某一座山者然。西湖之有楼外楼菜馆,始于淸代洪杨乱后,盛于民国。其地在白堤之尾,孤山之阳,公园之旁,与兪楼及西冷印社为邻。初系平房,后改建为三层楼房。登楼平眺,全湖在目。故实际上系楼上有楼,并非楼外有楼。民国成立以前,因有满州驻防旗营,将杭州城与西湖阻隔。其时游湖人士,必须出涌金门,故涌金门外,乃为游艇停泊的码头,市肆也集中于
的文物古蹟和优美动人的神话传说,它把自然、人文、历史、艺术融合,每年吸引中外游客二千六百多万人次,并且持续在增加之中。杭州西湖龙井茶(绿茶)驰名中外(图四十三),养生美容。买两罐就算是「到此一游」吧!中午,午餐安排在历史悠久,享誉中外的「楼外楼」(杭州市孤山路三十号),楼外楼餐厅创建于清朝道光二十八年,迄今已有一百五十余年历史,名厨云集,佳肴迭出,例如:西湖醋鱼又名花童鸡;东坡肉亦驰名中外,如今楼外楼是杭州规模最大,知名度最高的百年老店之一。它是拥有大小
一、西湖胜蹟足般般,李白题诗大小山,仰慕精忠人络绎,兴波缪丑众唾涎;浣纱溪畔人非旧,飞石峨峰景似前,楼外楼观沧海日,怡人景色洗愁颜。二、举世扬名第一城,得游胜地慰平生,沧桑虽改前朝迹,游子欣闻旧雨声;关岭奇峰多变幻,故宫秘史任猜评,西山悲国人何在,市井依然人物更。
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