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编者按：「五醍浆」为逊清末叶，八滩于氏所经营「允大漕坊」精制之名酒，现由「滨海酒厂」延用旧名酿造，享誉益隆。
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玉堂」是数百年来驰名于苏、鲁、豫、皖四省边区的一家酱园；「金波」是玉堂出品的名酒之一；「任城」是鲁南第一大城济宁的古名，玉堂酱园就开设于此。玉堂酱园的名产何止百种，它们样样精美，每种均脍炙人口。譬如说它的陈年五香大头菜，远胜昆明大头菜；白玫瑰酒优于四川泸州大曲；金波可嫓美山西汾阳杏花村的竹叶靑；至于它的陈年辣椒，除了制法稍有不同外，其辛辣的程度，也远较四川郫县的豆瓣为甚。凡是吃过上述各地名产、而又吃过济宁玉堂酱园这些东西的人，都可以证实此言非虚。玉堂
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长河版二月十八日有余行诚先生的「『花雕』酒名的由来」。身为绍兴人，对谈论家鄕名酒之文，倍感兴趣。但读后发觉余文所谈除了一则有关「女儿红」源自某裁缝，因从未听闻正确性不敢置喙，但关于「花雕」、「女儿红」、「状元红」等家鄕酒中极品，似乎并未说出其所以然，笔者自幼即目睹家鄕酿制老酒（家鄕对绍兴酒的惯称）的过程，兹特将记忆所及及蒐集资料，加以补充。家鄕绍兴，甚至包括邻近宁波等地，一般农家在每年稻谷收成之后，多多少少都要酿个几缸酒。供自用、宴客或餽赠亲友之需。鄕人
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滨海庸人陈鹤立癸酉年二月初十下午拜会仇公德哉先生于盐阜宾馆时，偶闻滕杰先生曾为家乡名酒五醍浆挥毫写下“尝遍天下酒，独爱五醍浆”之佳句余喜不自胜，故乘兴再飮斯酒数杯，又得歪诗二句权以续貂，因成五绝一首——尝遍天下酒，独爱五醍浆。醉入神游境，醒来夸故乡。
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湯溝酒湯溝酒醉三千家；金獎名高九域春。五糧液五糧液酒揚中外；西蜀名醇貫古今。王子啤酒王居地宮啤花艷；子宿天堂酒味醇。茅台酒茅台榮宇宙；美酒益心身。貴州茅台貴州茅台名中外；故楚酒香貫古今。詩人與酒酒足詩成品酒美；詩助酒興賞詩篇。
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酒的发明时代，似乎不可考，然却与飮君子，结下不解之缘。一般人都多少会喝它一两杯。酒不是毒药，就以家鄕所产的酒而言，是用麦、高梁和酒糟酦酵酿造成的，其他地方也有用米、水菓等物酿造的。中国名酒很多，如女儿红、汾酒、竹叶青、茅台等等，不胜枚举。不论任何酒，小酌浅尝，对身体不但无害，反能健身。若能喝到微醺程度，更能使人精神上获得暂时的解脱，在心意朦胧中，血液循环加快，神智也因酒力而飘飘然，就把一切得失荣辱，抛诸九霄云外，而达到忘我的境界，把内心的感触全部抒发
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老中必然会想到「轩尼诗」（HENNESST），它进入中国最早，在一百廿多年前，已在大江南北享有盛名，事实上轩尼诗也的确是酒国王牌。它是李察、轩尼诗所首创，法王路易十五时，他在军旅服役，1765年退役后，在法国南部盛产葡萄的干邑（COGNAE）镇定居，干邑地区为一纵长河谷，水质优良，日照充足，适宜种植葡萄，李察、轩尼诗，辛勤耕耘，改良品种，将种植之葡萄以秘方酿制成酒，岁岁年年，成果丰硕，而雄霸一方，为世界创造了名酒，而其子承袭衣絊至今不衰，仍执世界名酒牛耳
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叶敬言：沭阳县新概念木业有限公司董事长。陈明华：沭阳县虞姬神酒业有限公司董事长。陈兆俊：沭阳县土地局局长。曹方文：沭阳县地税局局长。陈德彤：沭阳县工商局局长。李健：沭阳县台办主任。陆敬慧（女）：沭阳县虹光房地产开发公司董事长。张美华（女）：沭阳县糖烟酒批发站总经理。●中华名酒交流展览考察团来台随「中华名酒精品交流展览考察团」来台参展的双沟、洋河等名酒代表人员一行七人，在忙于展览操作之余，接受我海属旅台同鄕会理事长李平荫之邀，于十一月五日晚上六时，在台
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