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莱阳出产梨，种类很多，大部分品质差，带有酸性，不能外销，惟有鹿儿港梨，出口外销。鹿儿港梨，因地而名，眞正的名是「茌梨」，这种梨本地人很难吃到没有毛病的，因为外销价钱高，梨农煞费心思，把将成熟的梨，保存好，准备外销，其方法拿科技眼光来看，笨的令人嗤之以鼻，在那时没有别的方法可以保存。兹将保存方法，略述于后：当梨即将成熟时，选择长的大、没有被鸟虫咬的，用薄白纸包裹，（那时没有塑胶袋），恐被鸟虫咬坏，等成熟后，摘下来，埋在沙里，保持水份，八、九月后，经销商前往采购
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气味之去除一般来说，消除大蒜气味最好的方式乃是喝牛乳，因为牛乳中蛋白质的含量多，且根据人们的经验，牛乳的消臭效果本就人人所皆知。同样地，含有多量蛋白质的蛋、鱼、大豆、以大豆为原料的味噌、味噌汤等，若与大蒜一同食用，亦可大幅缓和其气味。食用数粒花生，或嚼几片来泡过的茶叶，即可除去口中的大蒜味道。此外，食用大蒜后处理的方法，尙有漱口、刷牙、嚼口香糖等，亦具效果，食后立刻刷牙，可将残留于缝间的大蒜渣澈底清除干净。大蒜之保存方法蒜头最怕潮湿，湿气一重，就会发芽，而
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前贤所辑文集之菁华，如明代屈翁山所辑广东文集三百卷。（仅刋其十一得四十卷），乾嘉间，顺德温汝能补辑广东文海六十卷。民初吴道镕（玉臣）前辈，依据上列旧本，奋起甄录，经二十年光阴，始成广东文征二百四十卷。玉臣先生逝世后，经张学华先生（汉三）整理补充，迄民国二十八年始告完成。足见广东文征一书之成书，是历经三百年之演变以及先贤苦心孤诣，辛苦甄录，集诸书之大成，诚岭海之钜著也。[1]二、稿本保存、历尽沧桑广东文征编录至民国二十四年，全书即将完成之际，吴道镕前辈尙未作
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于兴安岭外，戎马倥偬之际，时作诗词，以写胸臆，无不慷慨悲歌，壮怀激烈，余曾保存其诗七律四首，吉光片羽，弥足珍贵，实为不可多得之佳作。惟此诗作于「九一八」事变之时，余于某报偶得抄存，遂夹置于书中，民国二十六年南京撤守之前，有几本心爱之书，托一友人，携去重庆保存。胜利之后，继又戡乱，当时友人由渝直接来台工作，迨至大陆退守之前，余亦来台，惟于托友存书之事，均以播迁流转，谅必难于保存，遂亦未再提及。去年某日友偶携从前保存之书交余，余欢喜若狂，仿佛如故友之重逢，翻阅
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三國時期，蜀國承相諸葛亮曾面奏劉備道：「蔣琬，社稷之器，非百里之才也。」「其為政以安民為本，不以修飾為先。」並經常稱讚：「蔣公琰托志忠雅，當與我共進王業。」後來先帝駕崩，諸葛亮在自己身體日益不支的情況下又密表後主劉禪：「臣若不幸，後事宜以付琬。」後來諸葛亮辭世，蔣琬繼任蜀國丞相。西晉陳壽撰《三國志》第四十四卷，蜀書中明確記載：「蔣琬，字公琰，零陵（郡）湘鄉縣人也。」蔣琬故宅在今湘鄉市北正街。清同治刊《湘鄉縣志》卷三載：「蔣公祠，在縣北門，內祀漢蔣丞相琬，...
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什么地方呢？昌谷先生说，当时他也不知道。后来十三年十二月二十七日，他追随 国父到天津，在张园客厅中， 国父对他说：「我从前收存三民主义十六讲的原稿，分别三种主义，保存于广州大本营我寝室内书桌上下，他日囘广州时，须即向该室看守人检齐，负责保管。」到十四年五月， 国父遗体停当后，昌谷先生囘广州，把十六讲的稿本都找到了，就将它藏在东山朋友家中。同年十一月、昌谷先生再去平津，把原稿托罗磊生君代为保管。但到十五年五月他再囘广州，罗磊生已把稿本送到广州革命纪念馆去。昌
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藏之。时南海伍家潘家孔家，均粤中藏家，不少善本及粤省文献著作，泰半入南州书楼中，此固大有功于保存粤省文献也。先生又搜罗学海堂广雅书院所雕刻羣书版本，重加刋印，以广流传，至于其他如岭南丛书，海山仙馆等家刻精本，亦再付剞劂，所刋各书，无累数百种，粤刻之书，得以畅销各省，亦先生之功也。抗战时，先生为保存书籍，将南州书楼一部份最珍贵书本分装百余箱，迁移港澳两地，在港寄存于平山图书馆，在澳则赁屋储存，擧凡吾粤先贤著述，多搬运迁移，先生往来港澳间，倍形忙碌。其后，日敌
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于光緖卅二年，与虞新源先生及洪先生诸前辈，共同发起在南昌创办义务女学，不收学费。开办伊始，困难重重，租赁孺子亭民房为校舍。当时，熊式一博士令堂周太夫人，亦在该校执敎。惟以经费筹措不易，维持困难。宣统元年虞先生病故，洪先生退出，学校岌岌危甚，有停办之虞。蔚老为了要保存女学，断指血书，以示与学校共存亡之决心。置自身生命于度外，此种伟大精神，颇为社会人士称颂与赞助。不顾艰巨，竭力以赴，学校乃得继续维持，发扬光大。吾赣之有女子师范，首由义务女学创办。该校以成绩卓越
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㈠中华民族在人类世界上，实是保存史料最丰富的一个民族。一个民族对保存史料之丰富与贫乏，又实是与一个民族寿命有相互的关系。今天的中华民族，正处在一个空前艰钜的时代。在神州大陆正已沦陷于信仰马列主义的共产党暴力控制之下，中华文化所受的空前浩刼，比之秦始皇之焚书坑儒尤更惨痛。此外犹散在各地自由区之华裔，又以所受外国敎育及近代西洋化敎育之薰陶，其肤色不变而思想信仰已变，乃有时人所谓「香蕉式中国人」的讥诮。———即是说黄其面而白其心也。因之，总统乃于前年 国父
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陈农复起，表彰绝学，以文征二百四十卷寿诸梨枣，吾粤二千年文化赖以不坠，尤为艺林盛事，则以是为嚆矢之先声可也。』辛已暮春南海桂坫跋于九龙观张序桂跋之后，吾人可知广东文征之价値，与编纂之艰钜。笔者幼年即闻知吴玉臣太老师写稿将竣时，曾与先辈商及，转请某钜公刋布而事未果。若干年后卒由孙君捐金将作者考十二卷先付印，而文征原稿二百四十卷，幸获保存至今，且誊印九份分藏各家。迩年在港与周君康燮谈及此事，设计排印是书，全部分订四十册，内由汉至元约二册，由明至淸约三十余册
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