文章香吉士与辰谿橙

来源期刊：《湖南文獻》第11卷 第4期　 作者：仲父 竹蓀 　出版时间：1983-10-15
关键字： “香吉士” 辰谿橙 地方风物 翻译

辰谿之日晚餐后，同事王君赠橙一个，惊喜若狂，盖我已四五年未尝此类果品。辰谿橙皮薄、肉质柔嫩、核少、酸度又低，确属上品，此后即时常购买。当地人士称为「广柑」，川黔人士亦有称之为「黄果」者。我家鄕在广东省韩池上游地区，甚少水果出产，大部分水果均自外地采运而来，其中以潮州、汕头地区为多，潮汕盛产水果，以柑橙为最。柑橙与台省员林椪柑相若，但肉质较佳、较甜，潮汕橙与辰谿橙比较，前者果粒稍大、核稍多、酸度亦较高，最可惜、可恨者！闻潮汕柑橙乃种植于潮汕铁路两旁，抗战期间