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我最喜欢吃的水果是温州的杨梅,人家给我一个外号:「杨梅爬」,几年前温州的杨梅产地茶山,还有这样的风俗习惯:每逢五月间杨梅成熟,外地人,不论认识不认识,都可以到茶山杨梅山上免费摘吃杨梅,不过可在山上饱餐一顿,不带回家中。杨梅有一个特性,一般多吃一点不会生病,这是中国农村好客流传下来的淳朴古风。可惜这古风,近来因杨梅价格昂贵而消除。记得温州农村,特别是瑞安乡下,曾流行着一支小儿的催眠歌谣:拗啊拗,奶儿(小女孩)睡睡大,长大给(嫁)茶山,茶山杨梅挑来塌拉方
初夏,在温州西、楠溪的山坡园地里,处处呈现出绿树丛中的金灿灿、黄澄澄、红艳艳、水津津的名果——枇杷和杨梅。温州是它们的原产地,种植历史悠久,三国时期沈莹《临海水土异物志》(当时温州属扬州路临海郡)已有记载。宋代大学问家苏东坡对江、浙一带的枇杷和杨梅推崇备至,曾说:「闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越(指温州)之枇杷及杨梅」。今承枇杷及杨梅成熟上市之际,特作介绍:一、枇杷枇杷有一百二十多品种,属于多年生的蔷薇科常绿乔木,每年九、十月间开花,次年五月间果实成熟
闻之橘生于淮南为橘,生于淮北为枳。「叶形相似」味却不同,致所以然者,水土有异也。笔者反复背诵斯言,深觉丁 沃壤与淮南水土,庶几近之。杨梅性甘无毒,具有治收歛心虚热,心烦口渴,塩藏则止呕,烧灰可医痢,核中仁,能疗脚气病诸功能。温州农村酿造杨梅酒,淡红色,味略甜,亦有涤肠胃之效。豁拳家鄕人情味醇厚,飮食精美,眞乃鱼米之鄕。在物阜民丰,太平盛世时,凡婚庆喜讌,以永嘉场为例,最流行之通俗酒会,莫不有「豁拳」助兴,盖两人相对,同时出手,各猜其伸指之合数。豁拳虽小
温州气候温暖,四时均有水果出产,其中最负盛名的为瓯柑与茶山杨梅,许多归侨与台胞回乡,亲人们总是买些瓯柑或杨梅,给亲人们尝尝家乡的风味,「人情重怀土,飞鸟思故乡」。这万里寄乡情,人间珍品。他给到过温州的客人留下了极深的印象,也给速离家乡的温州人以无比的恋念。久负盛名的瓯柑瓯柑在瓯江两岸,到处都有栽培,年来发展更快。在柑桔类中,它特别耐贮藏,每年以十一月至次年五、六月,源源上市,供应市场,为市民所喜爱。近年采用「托布津」等药液,将引起腐烂青霉菌等消〇,再经
人老善忘,但对童年往事,则记忆犹新,尤其是睹物伤情,过去景物,反复涌上心头,件件萦绕不已。近有戚新自大陆家鄕探亲囘,分赠我故鄕特产酒类—老酒汗与杨梅烧酒各一小瓶,尝其品质,虽远不如昔,但目睹此四十余年来未见之珍品,百感交集,往事历历,顾不得人或讥我为「老嗑牙」,言语唠叨,我囘以一吐为快也。老酒汗与杨梅烧酒,均为我温独特之酒类产品,他处所罕见。前者如其名,乃蒸煮生老酒杀菌时,于最初沸腾阶段在锅顶盖内所凝聚成之汗点,经由盖顶隔栅板与导管,流出之高浓度酒,其
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