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朱柏庐昆山人,名用纯,字致一,号柏庐,明末诸生。九八老人陈仲修 改订
续上期)侍从大臣很有学问,把这只菜的名称说得特别好听,他回答说:「这叫金镶白玉版,红嘴绿鹦哥。」乾隆回京以后,常常想吃这只菜。此地台湾长得长长的开花老菠菜,实在不敢恭维,同大陆上的菠菜,真不可同日而言。故乡在冬天,还有一种种在水田里的水芹菜,台湾没有的,它的下半段深深的埋在污泥中间,上半段浸在水里,顶端的叶子透出在水面上,因此,上半段是青色,下半段是白色,又嫩又香,醃拌、煮炒,无一不宜,在冬季和新年中,是城乡家家都吃的一只家常蔬菜。朱柏庐先生
大学,博学多才,贯通中西财务,历任军需、财务署长,联勤副总司令等要职,对党国贡献卓越,造就军中财经干部人才不少,为先总统蒋公倚重,其难能可贵者,亦为刻苦耐劳,珍惜天物。尝云:「我乃农家子弟,眼见农人耕耘的辛劳,『谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。』故不可随意狼藉,且看近代天灾人祸,民有饥色,野有饿殍,何等可怜。民三十七年底,徐蚌会战,补给不继,而遭败绩。朱子格言有云:『一粥一饭,当思来处不易』。经国先生对朱柏庐先生亦崇敬备至。经国先生是全民导师,是一代完人。
勤敏,待诏文林馆,除司徒录事参军,寻迁中书舍人。齐亡入周,大象末,为御史上士,隋开皇中,太子召为学士,甚见礼重,旋以疾终,有文三十卷,家训二十篇,竝行于世,「治家」为家训中之第五卷也。⑵朱柏庐夫子治家格言黎明即起,洒扫庭除,要内外整洁;既昏便息,关锁门户,必亲自检点。一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。宜未雨而绸缪!毋临渴而掘井!自奉必须俭约!宴客切勿留连!器具质而洁,瓦缶胜金玉;飮食约而精,园蔬愈珍馐。勿营华屋!勿谋良田!三姑六婆,实淫盗之媒
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