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强焕林鄕长将大利菜馆一楼改营馔味房食品店后,以门面规模较大,(比新东阳、唯王几大二倍),食品种类多,价格便宜,故营业鼎盛。其二楼已重新装修,改营西式中吃之快餐,座位宽敞,中西格局,并另辟雅房二个大间,专供小型集会,其经营方式,为一种大众化之餐厅,故各种饭面,连一菜、一汤一饭、二碟素菜在内,最低消费为五十元至七十元,如加咖啡或飮料,共为一百元,眞是味美价廉,中午用餐者,都为工商界、公敎人士、大学生、新闻记者等,见彼等一面喝咖啡,一面写稿,一面用餐,一面
本刊七十六期,笔者所撰「几个感人场面」一文内,大利餐厅主人强焕林鄕长,手民误植为「张焕林」,特此更正,并致歉意! 钱汝侃谨启
无锡人在台湾省、市经营菜馆业,不下数十人,他们都早已打定了天下,先说强焕林同鄕,他有一手烹调和做点心的好手艺,他经营的餐厅有好几家,博爱路的大利菜馆他是大股东,房子是自己的,专做喜庆宴会小吃,营业鼎盛,中外闻名。西宁南路的美的餐厅,是他独资经营,房地亦是自产,专做小吃和咖啡冷飮,生意最好。最近他又在西宁北路独资买了永乐大厦的二、九、十楼,每楼有二百多坪,全部房地价一千三百万元,二楼为房间小吃部,九、十楼为礼堂,专办喜庆筵席和各种集会,定名为龙凤餐厅,预定
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