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  • 文章安阳同乡八十八年春节祭祖联谊活动纪要

    来源期刊:《中原文獻》第31卷 第3期  作者:鐵軍 出版时间:1999-07-01
    关键字: 同乡交流 春节祭祖 安阳联谊 安阳风俗

    八十八年春节有一个罕见的长假,从二月十三日起到十八日才结束,每个人都玩得十分尽兴,心里充满了温馨,虽然今年经济不景气,在庆祝春节假期活动中,好像并没有一丝丝忧郁的感觉。二月廿二日(正月十二日),是安阳同乡们祭祖的日子,也是同乡们联谊相互拜年的日子,大家早已期待着这一年一次的欢聚,纷纷扶老携幼自台湾每一的角落向台北集中。今年联谊会的地点选在台北市的龙济园(空军官兵活动中心)一楼,地方宽敞,进出方便。在大门外远远地就看到一块大牌子,「安阳同乡联谊会」,看到

  • 文章漫谈安阳二、三事

    来源期刊:《中原文獻》第34卷 第3期  作者:黃自明 出版时间:2002-07-01
    关键字: 安阳 风俗民情 过年习俗 乡野小曲

    岁暮寒天年关将届,冬去春来,一年一度的春节即将来临。时间过得真快,屈指算来在台湾已五十二个年头。回想过去流亡、从戎、受训、磨练、成家生子,为子女忙忙碌碌,这一幕一幕都浮在眼前。照照镜子,华发丛生绉纹满面,不觉已越古稀之年。真如孔子所曰:「发慎忘食,乐以忘忧,不知老之将至。」光复后来台的第一代,都已迈入耆耋之年;第二代都已成家立业;第三代已相继出世,真是岁月不饶人感慨万千。在我的感觉上,第一代以下的人,对安阳事物了解太少?对家乡风俗民情知道更少?充其量除

  • 文章河南安阳的席面

    来源期刊:《中原文獻》第12卷 第2期  作者:張貫英  出版时间:1980-02-25
    关键字: 安阳席面 宴席 地方风俗 特色菜

    「席面」卽婚喪嫁娶招待客人的宴席,但不稱酒席,似含有不一定都有酒供應的意思,亦卽吾鄕節儉純樸的風氣。此席面分有五碗四盤(簡稱五碗四),及八碗四盤,最豐富的爲八碗八盤。五碗中有一只大碗,四只中碗,八碗則四大或二大,盤則爲七寸的,葷素冷熱,視當時情況。餐桌爲方桌,每桌坐六或八人,菜餚豐滿,果腹有餘,葷菜原料,係鷄與猪肉兩種,但不用牛羊雜肉;素則豆腐麵筋,及應時蔬菜,葷素菜碼,調配得宜,色香味俱美,烹炒技巧,各不相同。另有山藥、皮渣二品,爲主要墊底配料。山藥蒸...

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