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最长。白玉兰瓣炒肉片,南瓜花滚豆腐,桂花做汤圆,莲花酿枣泥,荷叶粉蒸肉,柚子花泡白酒,味均别有。到过兰谿的人必会谈起「茭白船」和「花茶舘」。其实并非兰谿所独有,不过兰谿是大商埠,船与馆较他处为多,且风光优于他处,故言者每以此为兰江风月的特色。商场应酬,过客消闲,难免上船入馆。本城子弟是严禁涉足的。说到「茭白船」,那是专制时代帝王对战败者的报复行为,罪及妻孥而祸延子孙。「官场现形记」第十二囘「设陷阱借刀杀人,割靴腰隔船吃醋」,到第十七囘「三万金借公敲诈,五十两
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