省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：川丝共返回3条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章蚕丝

    来源期刊：《四川文獻》 第101期　 作者：靑峯　出版时间：1971-01-01
    关键字： 川丝 出口量 种桑 蚕种 蜀锦

    蚕丝在四川发达甚早，诸葛武侯出师表有「成都有桑八百株，薄田十五顷，子孙衣食自有余饶」之句，可见在汉代已很兴盛。惟初期限于省内销用，自淸代中叶，始运销江浙，广东及国外印度，缅甸等地。淸末劝业道周孝怀积极奖励人民种桑养蚕，在成都设模范丝厂，在各县设蚕桑传习所，当时各县有志实业之士，纷纷协助推广，技术日精，销路亦增。民国成立后，四川有机器丝厂之创设，一部份蚕农亦试养改良蚕种。由民国十年至十九年之十年间，为四川蚕丝业之极盛时期。二十年以后，川丝内受天灾与战祸之影

  • 文章川菜譜

    来源期刊：《四川文献》 第139期　 作者：黃劉華萱　出版时间：1974-03-01
    关键字： 四川 菜谱 榨菜肉丝 榨菜肉丝汤 涼拌榨菜豆干丝

    榨菜三吃鄕人嗜食醃菜，故川中醃菜，种类繁多，鄕间大户，均有专门放置醃菜房间，享用对年而不坏。惟有榨菜与泡菜，享誉中外。其他尚有胜过此两种醃菜味美者，因缺乏推广，知之者甚少。榨菜无论晕素炒菜、川汤、凉调，均味道甚美，香脆可口，自大陆沦入匪手，来源断缺。因供求需要，台湾近年来大量种植仿制；可能因气候水土有关，成品总不如家鄕榨菜之佳，仅略有其风味耳，余对醃菜稍有心得，在台历年通常自制数种，口味较之市面售者均佳，有机会当逐一介绍。兹将榨菜吃法三种述下：一、榨菜

  • 文章四川之蚕丝业

    来源期刊：《四川文献》 第173期　 作者：尹良瑩　出版时间：1979-10-01
    关键字： 四川 蚕丝业 尹良莹 魏文帝 宋太祖

    编者按：尹良莹先生，为我国蚕丝专家，抗战前任四川省蚕丝改良场场长，抗战胜利后，任中国丝业公司总经理。现任中国文化学院蚕丝系主任，中华学术院蚕丝硏究所所长。近选「我国中原蚕丝业盛衰消长之硏究」一文，载六十五年十月出版之「国家建设硏究论文集」，论述我国中原区域蚕丝业之盛衰消长，文末一段，论及四川地区之蚕丝业，谓为始终保维继续发展之特色，足供硏究四川丝业之参考。兹特摘录如次：四川地区之蚕丝业，始终保持继续发达之特色，幷有蚕丛古国之称号，此乃因四川地理环境

共3条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页