本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
火前取暖,火堆上架铁锅和水壸各一,壸中水声沸腾,锅内用油煎炸着鱼肉;门前有一木板,上面排放着贩卖的大小鱼获,大的数十斤,小的也在十斤左右,当地人所讲的湖南话,我们都听不懂,问了半天,才知道那些肥肥的,圆圆滚滚的便是洞庭湖所产的江猪。他们生熟鱼肉都卖。我走到一家棚前围观,看到一个中年渔妇,熟练地在切割江猪肉,把大大小小的鱼肉块,未经淸洗,便放入锅中煎炸,等到炸得泛黄,便夹出求售。同学们纷纷买来一尝,那鱼肉什么佐料也不加,连盐也不沾,初吃还觉得很香,但是多咬
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.054 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19