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麻籽兒豆腐和沫子,是我們鄕土的兩種副食,也可以當作主食的家庭食品;前者此地此時沒有原料,知該原料之人恐亦不多,後者的原料却也生產者少,筆者所想望的它的一本萬利效用的發揮,此地更非是它的好戰場,當然也是英雄無用武之地。際茲年節思親思鄕之時,謹願寫出供作談助;並期提示未來的主人翁們,家鄕的資源財富,都在等待你們去開發呢。一、麻籽兒豆腐:這個名稱是名不符實,它是把學名大麻、土名線麻的叫做「小麻籽兒」的種子洗淨後,磨成普通罐裝咖啡樣子的顆粒粉末,然後像煮稀飯一樣...
民國以來,由於書報雜誌之推介,養蜂事業逐漸引起社會人士之興趣。至民國十四年,華北養蜂事業已遍及農村,奠下良好基礎。養蜂事業拓展之初,每群蜂售價一、二十元,在短短數年間,價格上漲達每群一百幾十元。增値既快,繁殖也速,蜂群自然生殖率以一、二、四、八之幾何數字倍增。以不斷之突飛猛進,蒸蒸日上,至民國十八年達於顚峰。定縣各村擁有三、五十乃至一兩百群蜜蜂之家何止千百戶!村郊園地多闢建爲養蜂場所,以短墻爲籬,外書幾尺見方大字:「中華園養蜂場」、「華北養蜂場」、「中國...
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