文章——開封的手工藝——麵人兒與糖人兒

来源期刊：《中原文獻》第6卷 第4期　 作者：宿遠　出版时间：1974-04-25
关键字： 开封 手工艺 糖人儿 面人儿 社会风气

農業時代，春耕夏耘，秋穫冬藏，四時有序。農人除耕作外，往往還兼營副業，就以開封的「糖人兒」與「麵人兒」手藝生意來說，就是農人副業的一種。每於秋冬之際，莊稼收穫進倉，農人在此時期大有空閒，而社會購買力亦因秋收而增高，所以「糖人兒」與「麵人兒」手藝生意便應運而生了。「歹歹、刺歹、刺歹鏘——，歹歹、刺歹、刺歹鏘——………」像是戯台上閙台的小鑼，有節奏的音調，逗引着正在嬉戯的兒童們，一窩風似的、連跑帶跳地擁向那兒去。還口中吆喝着「揑麵人兒的來啦！揑麵人兒的來啦！...