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我的故鄕河南孟縣西鄕，每到陽春三月（農曆），除了有樹上長的洋槐花、土槐葉、楡錢葉、柳絮葉、香椿芽外；故鄕的小麥苗田裏，也生有各種野菜，譬如：馬齒菜、小蒜菜、麵條葉、豬毛菜等四五種之多。這種野春蔬，都非常鮮嫩，不管窮富人家都要拔些囘來佐餐。在老家，一般生活都很淸苦簡樸，所以多數人家的孩子們，每天下午，都要挽着菜籃子拿把小鏟刀到村外的麥田裏、坆台上、荒地裏，剜些野菜囘來，下麵條或蒸蒸菜吃。馬齒菜，在我們家鄕很普遍處處皆有。想吃蒸菜，到田裏拔些囘來，摘去老梗，...
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現代人生活日益提升，耽於奢逸享受者日盛，而固有倫理道德也就逐漸淪喪，人心反常，正邪莫辨，複複雜雜的事，就會層出不窮，增加煩惱，影響情緒及失眠者油然而生，必須以智慧分析理解外，失眠者應如何克服，有幾項飮食克服失眠者以供參考。一、食醋催眠：有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服，飮後靜心閉目，不久便會入睡。二、糖水催眠：若應煩躁發怒難以入睡，可飮一杯糖水，因爲糖水在體內可轉化爲大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易睡。...
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日前我利用假日，到菜巿場去買菜，在一處菜攤上，我看見有六七把不太粗的蒜苔擺在那裡，一時我被這些蒜苔所吸引，使人久久不願離去。我用手輕摸着蒜苔，然後問老板說：「這蒜苔多少錢一斤？」老板說：「一斤三十元。」雖然它的價錢很貴，爲了要品嚐其新鮮，我決定買一把囘去，與家人共嚐其美味。蒜苔買囘來後，一半醃蒜苔，一半用幾兩上肉，炒盤肉絲，當我在廚房切蒜苔時，不由的想起故鄕的醃蒜苔節了。在北方的故鄕，每年一到初夏的四月，是盛產蒜苔的季節，又粗又長的蒜苔大量應巿，此時農人...
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㈠前言少小離家老大回，鄉音無改鬢毛衰；兒童相見不相識，笑問客從何處來？這是唐玄宗時，名詩人自號外鑑的賀知章所寫的一首七言絕句。我們都知道唐朝在我國歷史上，與西漢合稱「漢唐盛世」。但是唐朝在數百年的帝業中，卻連續發生了兩次幾遭動搖國本的變亂。一是安祿山之亂，一是史思明之亂，史稱「安史之亂」。這兩次變亂，前後幾達二十年之久，弄得全國老百姓眞是民窮財盡，十室九空。老百姓爲了活命，爲了求生存，和現在的我們這些現代人一樣，背井離鄉，抛妻別子，便不得不東躱西藏，一躱...
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△臘（十二）月，是農閑的季節，在太平歲月，農家都忙着做衣，大掃除，做年菜，家家戶戶，都流露着緊張興奮的氣氛，小孩兒千盼萬盼總算盼到了過年。靠近「年根兒」（歲尾）有各項活動的節目，民謠說：「二十三，祭皂官，二十四，掃房子，二十五，磨豆腐，二十六，蒸饅頭，二十七，殺皂鷄（送皂君昇天述職）二十八，貼花花（門聯），二十九，撣香爐（祭祖或祭神的器具三十兒，趕個露水集兒，初一兒，「蹶墩兒（叩頭拜年）」可謂歷數年前過年一連串的活動。△由臘月初一起，每晨家中都有「黏饃」...
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在「预防重于治疗」的原则下，多一次的预防胜于十次、百次的治疗。所以，我们必须在预防途径和方法上进行思考：一、预防的途径对老年痴呆的预防，基本上必须把握「老有所亲、老有所养、老有所学、老有所为和老有所医」的方向，妥为照拂。因为老年痴呆患者常有自卑、忧郁、猜疑、幻觉、孤独等心理倾向，必须有亲人陪伴，对他接触、沟通、照顾，才能增进其安全感；在饮食上应当多吃蔬果少吃肉，多喝茶水戒烟酒，对原有疾病加以适当的治疗与控制，才能减缓痴呆症的发生；然后在学习与工作上给予
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夜宜静，无论春夏秋冬四季和风雨天，他都选择适当场所锻炼。常年坚持户外长跑，推车快走，每天都锻炼踩钢丝绳正走和倒走，空手和携带东西来回走六、七趟。他的潜心锻炼，还治愈了他年轻时留下的「寒气腿」顽疾。真正让他验证了「流水不腐，户枢不蠹，生命在于常运动」的道理。第三奇特：他老人家在生活方面：饮食始终保持少咸多淡，少肉多菜，少油多醋，常吃粗茶淡饭的良好饮食习惯。孙兆立老人在劳动和锻炼之余，还有喜欢练习书法，勤于读书博文的爱好。我来访中还发现他家珍藏有许多册天文
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户枢不蠹」、「生命在于运动」的道理。他的第二招，严把饮食关。孙兆立老人平时遵循的饮食规律是少盐多淡、少肉多菜、少面多豆、少辣多醋，平时吃的面粉是自己打的，蔬菜是自己种的，猪是自己养的，米醋是自己酿的，粮食、蔬菜、猪肉无农药，无添加剂，米醋不含色素、醋精、防腐剂、香精等化学元素，吃的馍是荞麦、高粱、黑豆、玉米面，无增白剂。吃时开心，吃过放心。他每天坚持早晚两饮：即早上白开水加米醋饮，晚上白开水加蜂蜜饮。他家储存的蜂蜜足有几百斤，据他介绍，当前，很多有地位、有钱人
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中原古蹟名第一、河南兒女齊讚譽。故鄉古蹟作題目、照題作詩比高低。
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所謂生活文化，指的是衣、食、住、行、育、樂的文化。我國經濟發展的結果，人民豐衣足食，但這並不表示，一般人知道如何過活，如何適當過充實的、有意義的生活。就衣而言，臺灣的衣服可謂價廉物美，一般人的衣櫃裏都有衣滿爲患的煩惱，但很多人不知道如何適當的穿衣，許多男士們不論在何種場合，都是西裝革履，女士們登山郊遊仍穿高跟鞋。至於配色，不少人的衣服實在令人眼花撩亂，一套非常正式藏靑色的西裝裏，會出現一件美國西部牛仔穿的花格子襯衫，再掛上一條大花領帶。至於食的方面，這幾...
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