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烧饼，为北方麦食类馍之一种，中原豫东开封一带盛传流行。鄢陵、扶沟等地尤多。城鎭鄕村、集市、庙会均有烘烤出售。烧饼炉紧靠水煎包棚，这是行帮规矩一自然结合。烧饼夹包子，群众对称“哈蟆拱泥”，烧饼酥脆，来芯五香；包子软香；味溢满口。吃者享受，观者涎溢。此为中原豫东一带地方风味一大特色。烧饼，为烘烤型食品，最早始于元、明。据宋月航《由来》一书记载：「传说」，元朝末年，中原大乱，明太祖朱元璋占领南京，封他儿子朱棣为燕王，率军「扫北」，攻打元军，经过战争，许多村鎭
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池鱼恩故渊，越鸟巢南枝」。随着岁月的流失，年华的增长，思鄕念家之情与日俱增。每逢清风明白之夜，辗转反侧难卧入睡之时，思鄕怀归之情，油然而生。追忆往事如过眼烟云，浮想联翩，历历在目。李白诗曰：〝抬头望明月，低头思故鄕"及俗云：〝每逢佳节倍思亲"。良有以也。一九九一年十月初携妻金凤从姑苏重返故里，访亲会友，小住廿余日，感慨万千，择其难忘琐事，略记一、二。一、歌声 我俩住在三姑李芳宸家（她家在鄢陵县中校园内）。天濛濛亮，就听到吹哨声、跑步声、喊操声、唱歌
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古城墙的残垣断壁，思绪的翅膀禁不住穿越历史的高山峡谷，飞到了那遥远的年代。「安陵都城虽小，却凝聚了历史的烟云啊！」我听见老人这样说。公元前七二二年，中原地区正是诸侯并举、相互攻伐的年代，郑庄公（亦称郑伯）继位后，其母武姜氏与庄公弟太叔段图谋夺取王位。太叔段在京（河南荣阳东南）聚兵屯粮，侍机而动，并约其母武姜为内应。后来，事机败露，郑庄公命子封率战车二〇〇乘、甲士六〇〇、步卒一·四万人击段，双方在安陵城外展开激战。这就是《郑伯克段于鄢》。鄢陵一战，太叔段惨遭失败
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而蜿蜒中穿。地处亚热北温过渡带兮，四季分明等寒暖；花卉南北互种必经驯化兮，其地理优势独厚于天。「平安通道」、「中国花木第一县」兮金牌闪耀；「园林县城」、「平园绿化红旗县」兮锦旌高悬。「腊梅冠天下」兮有明即显，「美景胜江南」兮今朝盛传。中外名花荟萃兮向誉神州枝花都，消闲往返便捷兮近称郑州之后花园。斯乃今之名县鄢陵，古之国号曰「鄢」。鄢陵也，历史悠远，文化灿烂，曾称安陵，隶属屡嬗，周初封国，汉初置县。鄢国故城，枕「双洎」而筑基；故城遗址，历日月而圮残
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鄢陵歌花都鄢陵，历史古城。县域虽小，国内有名。国家领导，频顾垂青。魅力无限，华夏扬名。上古许由，洗耳辞封。战国唐雎，不辱使命。李白到访，曹氏屯耕。尹宙碑刻，书界位重。乾明寺塔，巍巍高耸。人文丰厚，历史尘封。鄢陵农业，亮点纷呈。粮油果蔬，立体套种。陶成西瓜，远近闻名。彭店莲藕，治沙显功。养殖小区，连片集中。环境改善，效益提升。花卉产业，久负盛名。花草树木，两千余种。鄢陵蜡梅，誉冠西东。桧柏造型，栩栩如生。鄢陵花工，妙手显能。扮靓神州，屡建奇功。名优园区
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新正月初六日收到大陸好友李恩普、曹錦伉儷來信，附大作兩件，即時拆閲，讀曹錦之「我的中學生活」一文，敘述眞實、生動，有感情，同爲鄢中學生，回憶童年往事，如臨其境，全文未竟，熱淚滿眶。各鄉親多曾就讀鄢中，特爲簡介，希請一閲。——編者——
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鄢陵实验小学五、三班王裕民我的表弟今年三岁了，他细白的方脸，炯炯有神的大眼睛，一笑起来，脸上显露出两个深深的小酒窝，非常逗人喜爱。晃光很聪明，在他爸爸严格敎管下，他小小年龄，竟能指认八十多个字，熟背三十多首古诗；如白居易的草，李白的望卢山瀑布，崔颢的《黄鹤楼》等，这主要是靠他学的认眞仔细。我给他讲故事就可以证明这一点。那是一个风雨交加的星期天傍晩，我做完作业，就和晃光玩了起来，他对我说：〝民哥，你给我讲故事吧！"〝行"我愉快地答应。晃光高兴极了。急忙搬来
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本文作者葛国峥先生，鄢陵县张桥鄕屈庄学校敎师，笔名柯峥，曾在全国各地报刊发表文学作品30余篇，3次获市级文学奖。现为许昌市作家协会会员，许昌市散文学会理事，鄢陵县文学工作者协会理事。』一、汉魏遗蹟何处寻鄢陵为古汉魏故地，因了她泉甘土肥人杰地灵，一代豪杰曹操曾在这里演出了无数幕威武雄壮的历史活剧，留下了繁星般灿烂的历史遗蹟，历史的车轮转至今日，遗蹟尙在否？天气晴朗，头顶的蓝色像刚用清水冲洗过一样明净，路旁的白杨像两排列队站立的兵士，一阵沁人心脾的凉风拂过
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鄢陵县文化事业源远流长，先民们在劳动之余，为了满足生产和生活需要，创作了丰富多彩的歌谣、故事、传说、谚语等，更有文人骚客自由结杜、诗歌唱和、著书立说、刊印收藏。鄢陵文坛上虽无遐迩闻名的巨掣大家，但众多的业余文学作者遍布城鄕，他们生活工作在第一线，感情充沛，创作欲旺盛，作品鄕土气息浓郁，表现出淳厚的黄泛区风土人情，像不知名的芳草野花，芬芳四溢。一、民间文学民间文学的采录是民间文艺学的基础，也是进行理论硏究的前提，它是我国当前波澜壮阔的民间文学运动的洪流之源
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一何谓鄢陵三绝碑：缘何名为三绝碑？欧阳修的文章、苏轼的书法、文彭摹勒上石的《醉翁亭记》石刻，是人们公认的三绝碑，缘何名为三绝，这是因为：欧阳修，辞海称：「修博通群书，诗文兼韩愈及李、杜之长，为一代文宗。」他的《醉翁亭记》更是妇孺皆知的名篇，此一绝也。苏轼，辞海谓：「为文涵挥奔放，诗亦淸疏巂逸，又善书，兼工画。」世称苏、黄、米、蔡，书居宋四家之首，所书醉翁亭记，系楷、行与草三体兼用，信手挥洒，更为难得，此二绝也。文彭、辞海说他是诗书画家文征明长子，「工诗文
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