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  • 文章香喷喷儿的红薯

    来源期刊：《中原文獻》第46卷 第2期　 作者：王燦　出版时间：2014-04-01
    关键字： 南阳 红薯 红薯干 薯干酒 刨红薯

    想吃桃，桃有毛。想吃杏，杏儿酸。吃个红薯面蛋蛋。——家乡民谣

  • 文章北方红薯淌糖浆

    来源期刊：《中原文獻》第19卷 第10期　 作者：郭有文　出版时间：1987-10-30
    关键字： 北方红薯淌糖浆 思乡情 红薯种类

    红薯，因其味甘，故叫甘薯、甘藷或番薯，俗称地瓜。原产地为中美洲，明季始入中国。在我国北方，因其多为红皮，故叫「红薯」。但是，说来奇怪，有一种红薯是白皮的，却也叫红薯，并且还叫「白红薯」；这和称「老鼠」、「小老鼠」同样有趣。城里的人比较文明点，红皮的叫「红薯」，白皮的则叫「白薯」。提到白薯，有这么一个笑话，那就是对某一种极普通的事物不通也不会的人，便被谑称之为「白薯」。红薯在本省是喂猪的主食，在巿街中也常看到推著烤熟叫卖的。金门亦盛产此物，并槪以「地瓜

  • 文章不如囘家卖红薯

    来源期刊：《中原文獻》第22卷 第1期　 作者：尹雪曼　出版时间：1990-01-01
    关键字： 红薯 当官 为民做主 七品芝麻官

    最近看了一部大陆拍摄的河南戏电影，名叫「七品芝蔴官」；内容描述一位县太爷不畏权势，把明朝的大权奸严嵩的妹妹绳之以法，滑稽突梯，意义深长，看了不禁拍案叫绝！但给我印象最深的，还是这位县太爷出场时，房间墙上悬有一幅画，画上题的两句诗：「当官不与民作主，不如回家卖红薯！」不是因为我是河南人而说河南戏好；河南戏因为能够充分表达老百姓的心声，所以我一直认为它不仅是我国地方戏中的翘楚，也是我国戏剧的奇葩！譬如这出「七品芝蔴官」的内涵，就绝对不是国剧以及其他地方戏所能

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