文章安陽的餐點和水果

来源期刊：《安陽文獻》 第9期　 作者：張貫英　出版时间：1993-01-01
关键字： 安阳粉浆饭 碎肉白血肠 席面 安阳红梨 安阳早点

但不能洗去薄薄的米糠，「我们叫米油」，才会浓糊，米至开花程度即熟，色白而润，酸香四溢，闻尙馋涎欲滴；如在春季掺入嫩楡叶或嫩槐叶，更爽味可口；也可咸淡两吃，随便调济口味。如果招待客人，或自家打牙祭，买几套烧饼，火烧夹肉，保险叫你吃成大腹便便，在县市街上，或逢集赶会，到处都有就地起灶，设摊叫卖者，经常是高朋满座，食客不断。外鄕人初到本地吃不惯，及经尝试，也就食髓知味了，可见其味美而富营养，颇能发挥引诱力量。二、安阳碎肉白血肠碎肉是卤驴子肉剁碎之名。白血肠是驴血