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  • 文章河南孟津的柿與梨

    来源期刊：《中原文獻》第12卷 第9期　 作者：趙正朝　出版时间：1980-09-25
    关键字： 河南孟津 柿子 梨 特产

    提起河南孟津的特产水菓，县民都能以西鄕柿子东鄕梨相告：「柿林点翠」且为孟津八景之一，柿子之多，可见一斑。孟津西鄕柿子品种甚多，其中佳品有三：一曰「雁过红」，中秋前大雁北来时成熟，每个五两上下，皮色红，故有「雁过红」之称。柿子采下洗净置之缸中，注入淸水（以能覆蓋柿子为度），以米糠、麦糠、锯沫之类于晚饭后置于缸之周围燃之，天明五鼓即可取食或应市，皮薄水多，脆甜无比，放烘软吃，亦佳。削去外皮制成柿饼，内部软红，外表现白霜，香甜可口，佐以香茗宴客，更为无上

  • 文章三點小建議

    来源期刊：《中原文獻》第12卷 第8期　 作者：劉淦芝　出版时间：1980-08-25
    关键字： 建议 昆虫学 地方特产 读者来信

    来，我正搜集资料，继续编写中国昆虫学史，所以前读王光临先生的大作，极感兴趣，曾专函本刋査询王先生原籍何县。最近一期又有贾文斌先生一文，但贾先生原籍何县，亦未说明。所以我建议：⑴这类文章，著者如未说明原籍，编者应代为注明何县。⑵多载各县风土习俗物产，尤其特产。前读植物名实图考（固始吴其著），称许昌亦产甘蔗，后询董传谊先生（台南糖业试验所副所长），彼云洛阳亦产。按甘蔗为热带植物，不悉河南境内，最北究至何县？⑶多介绍近代学术界豫籍知名之士。

  • 文章孟津特产柿与梨

    来源期刊：《河南同鄉》 第17期　 作者：—趙正朝　出版时间：1978-04-03
    关键字： 柿子品种 孟津梨 平梨 特产水果

    提起河南孟津的特产水果，县民都能以西鄕柿子东鄕梨相告：「柿林点翠」为孟津八景之一，柿子之多，可见一斑。孟津西鄕柿品种甚多，其中佳品有三：一曰「雁过红」，中秋前大雁北来时成熟，每个五两上下，皮色红，故有「雁过红」之称。柿子采下洗净置之缸中，注入淸水（以能覆蓋柿子为度），以米糠、麦糠、锯末之类于晚饭后置于缸之周围燃之，天明五鼓即可取食或应市：皮薄水多，脆甜无比，放烘软吃，亦佳。镞去外皮制成柿饼，内部软红，外表现白霜，香甜可口，佐以香茗宴客，更为无尙佳品：向与

  • 文章安陽「大岷杏」今昔

    来源期刊：《安陽文獻》 第7期　 作者：吳新林　出版时间：1991-01-01
    关键字： 返乡探亲 祭祖扫墓 大岷杏 魏家营 安阳特产

    减少了。至于其中原因，说法不一，有的说当地人喜欢用杏木板做棺材，又因为伐旧不栽新，故杏树越来越少；也有的说这和自然气候有关，有一段时间这一带旱情严重，杏树跟着遭殃，大量枯死。无论怎么说，过去成片的杏树林而今变得稀稀落落，寥寥无几。这是「大岷杏」的今昔。「大岷杏」，这一名贵的地方特产，应该继续培植推广，期待吾安阳人于不久的将来国家统一后，好好去繁植发扬它。

  • 文章安阳故乡的特产

    来源期刊：《安陽文獻》 第5期　 作者：姬廣華　出版时间：1989-01-01
    关键字： 安阳特产 高平石灰 段村草纸 无烟煤 阜城青菜

    安阳县的特产，不如说是土产，因各村庄都多少有些特性，六河沟的煤（现已为水库），那是著名的，我不必多加介绍，但是那是有烟煤，普通是做工业用，或炼焦炭，我们通称有烟煤叫作炭，无烟煤才叫作煤，我们普通家庭所用，都是无烟煤，并不产于六合沟，而是产于辛庄，火力强而无烟，是上好的煤。另一种煤产于石涧，煤乌黑不发光，火力强但是不晓得其中含有什么成份，燃火后会乒乓作响，我们叫它蹦煤，有时蹦得很利害，但因便宜，路途亦较近，所以很多人亦就将就着烧了。姬家壹村产苇簿，是将芦苇

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