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家鄕关中有句农谚「立夏不下,犂耙高挂;立夏下一点,耀州城里买大碗」,谚语中的「下」字,是指下雨,是说在陕西关中地区,立夏这一天若没有下雨,今年干旱,秋禾不能下种,只有把犂耙等农耕用具高挂起来,让它闲着;若立夏这一天下了一阵雨,我们在未谈耀州窑之前,先说说柴窑,以柴窑为佐证,以证明耀州窑之精美。柴窑是五代后周,周世宗柴荣(公元九五四—九五九)所建的瓷窑,距今约有一千年左右,窑址是建在现在浙江余姚,因位于古越州,所以也称「越窑」今年雨水充沛,秋禾可预卜丰收
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