文章食物養生之道

来源期刊：《浙江月刊》第9卷 第4期　 作者：宋兆標　出版时间：1977-04-06
关键字： 食物 营养 健康 饮食方式

建康的身體，必須適當的飮食，以滿足生命的需要。良好的營養，不但能產生健康的身體，並可以延年益壽。營養充足的人，身體强健，精神充沛，態度達觀，並具有抵抗傳染疾病的力量，以及構成各種外表和內在的健康象徵。營養的涵義，包括改善身體的營養情況，和供給身體所必需的營養素。支配人體之生長、活動和哺乳所需的食物。利用營養知識，以計劃食譜，妥善管理食物烹飪。人體日常需要的營養成分，爲蛋白質、脂肪、澱粉質、維他命及礦物質等等。如果人們常常注意食物和營養，關係個人健康和幸福...