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在苏北,尤其在海州地区及鲁南的方言中,把粥称之曰稀饭,或曰「糊涂」的流传甚远、甚广。记得童年时母亲常在晚餐时叫我们喝稖糊涂或小麦糊涂。问其「糊涂」一词的来源,那就鲜为人知。这要追溯到两千多年前的春秋末年时期,从孔子在鲁国曲阜创办杏坛书院时的一个小故事说起。一天,学生颜回、曾参、子贡、子路等在一起玩耍,畅谈各家最好吃的食物。子路说:「母亲做的肉冻最好吃。」冉求说:「母亲做的鸡冻最好吃。」子贡说:「母亲做的鱼冻最好吃。」颜回听之不语,后被众人追问才漫不轻
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