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人的脑当然长在头部的脑壳里。不过,根据美国哥伦比亚大学解剖及细胞生物学教授格生(Dr.MichaelGershon)的研究指出,在人的肠道内,还有一个肉眼看不到,但作用力强大的「脑」,所有肠胃系统的功能都归这个「脑」来节制,它就是肠道神经丛。肠道神经丛所用的工具,和大脑的相同。它用来监测压力、消化进度、侦测营养素、测量酸和盐的比例,简直是个小小的化学实验室。上述肠胃部份的任务,全由这第二个「脑」独力完成,中央神经系统对它的影响极小。头部的脑和消化系统
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