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  • 文章舊時東坎的油坊

    来源期刊：《阜寧人》 第26期　 作者：徐忠 　出版时间：2008-01-01
    关键字： 东坎 地理环境 经济作物 油坊

    東坎北瀕大海，南臨射陽河，西襟廢黃河，東聯三四百里大片平原，歷史上的東坎就是在一片黃金寶地包圍之中。因此自興鎭至今300多年時間，雖連遭兵燹戰亂，其商貿仍是一派繁榮茂盛的景象。尤其是黃河沖積平原，大多是鬆軟的沙質土壤，最適宜大豆、花生等油料作物的生長。還有很大一片開墾不久的地段，土質最適宜棉花、花生生長，是周邊二三百里方圓主要農業產品，油料作物的主要產地。早在300年前的明朝末年（1644年前後），由漣水佃湖遷到靠近仁和汎安家的錢姓兄弟三人開荒種田，開墾初期就以種...

  • 文章物産

    来源期刊：《中原文獻》第6卷 第9期　 出版时间：1974-09-25
    关键字： 商丘物产 黑豆 花生 商丘经济作物

    二、物産商邱不唯是軍事重鎭，政治名都，且一片平原，碧田萬頃，氣候適宜，五穀豐登，誠中原之寶庫，農民之樂園也。其特殊者：㈠黃豆商邱黃豆，粒大而肥，製油最佳，行銷江南，頗受歡迎，爲主要糧食輸出之一。㈡黑豆黑豆極有營養，惜鄕人不知，多以之餵牛馬；晚近常識漸豐，深知黑豆之益，欲廣加利用，然大陸已形沈淪。㈢花生商邑花生肥大香脆，生食煑吃，帶殼去皮，炒炸皆宜。製油造餅，均稱佳品，行銷京滬，並製爲花生油，尤爲生活所必需。㈣芹菜商邱之芹菜，享譽全國。雖爲普通靑菜，却與他...

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