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它们警惕性很高，羊群里的头羊会指派一些雄羊担任巡逻保卫任务，一旦发现敌情，便发出奇特的警报声，能使猛兽发呆而止步。碰到饿狮敢来侵犯，群羊则团团围住，阵势严密，使兽中王在劫难逃，最后被分而食之，故有「羊多狮也怕」的谚语。羊的经济价值很高。我国古时曾役羊拉车，因羊性善，羊车又称羊车。晋武帝司马炎爱乘羊车。《晋书·胡贵嫔传》：「（晋武帝）常乘羊车，恣其所之，至便安寝。」晋代卫玠常在洛阳街头驾着白羊车招摇过市。文天祥《咏羊》诗中有「牵引驾车如卫玠」句。后来把制作精美
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另一类为近方形杮，状如高庄馒头，亦像牛心，俗称牛心柿，果体大，果质紧密坚硬，树株亦较大，果实成熟较晚，至成熟时果皮由靑而变为乳白微现浅黄色。此种柿树，如能获得良好培育，每株树年产量可达数百公斤之多。再一类果实系扁圆形，此类又可分为数种：一种是果体较小而较厚的扁圆形；一种是果体较大而较薄的扁圆形，以上两种果实成熟时均呈红色。另一种是果体最大而较厚的扁圆形，果实组织紧密，成熟时，果皮由靑而变为微黄，此一种最适宜做成杮饼。三、杮的经济价值㈠水果、干果柿的采收期在秋季
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八、故鄕展望開始我寫故鄕回憶，是這本小册子的第一篇，現在寫故鄕展望，作爲終篇。但前邊所寫的故鄕僅以熊岳城爲限，現在所寫的故鄕是以整個東北爲範圍。我把我的故鄕由熊岳城一處擴大到整個東北，也許不算違背邏輯，沒有誰說我不對吧！中國的東北，我的故鄕，早已淪於鐵幕之內。只因在卅七年十月底，瀋陽淪陷，匪共佔了整個東北，卅八年一月北平天津才不能自保而相繼淪陷。又因華北不保而失華中，跟着就像黃河開閘一樣，而京滬，而華東，而華西，而東南，而西南，不過半年光景，大陸完全陷落...
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泰和 張良驊地處井岡山腳下的江西省泰和縣，山青水秀，民風淳樸，交通便利，物產豐富，是馳名中外的泰和烏雞的正宗產地。泰和烏雞又叫「武山白鳳烏骨雞」。一代文豪郭沫若上個世紀六十年代路過泰和，目睹到美麗的泰和烏雞，便賦詩一首《宿泰和》：「車入泰和境，回龍溪水清。山高林木茂，路畔稻禾平。烏骨雞多產，烏砂石著名。短槍持向的，百發中紅星。」這首膾炙人口的詩，形象地描寫了他當時見到泰和烏雞的美好情景。美麗的神話傳説傳說很久以前，居住在泰和縣武山山洞裡的漢鍾離、張果老、...
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今年是公元一九九九年，也就是中國農曆己卯年，按十二屬生肖連轉到兔年。提起兔，是人們最爲熟悉、最爲喜愛，也最喜歡飼養的一種家禽動物。兔的全身都是寶，其毛，是高級的紡織原料，經加工，可製造出針織毛衣、毛毯等，其性能柔軟，有光澤，有彈性，輕便保暖。此外，毛還可以製造優質毛筆等。其肉，紅潤細嫩，味道鮮美，營養豐富，在《本草綱目》中稱爲「食中上品」。據科學硏究表明：兔肉中含蛋白質爲百分之二十一點五，高於豬肉的一倍以上，比雞肉高百分之三十三，比牛、羊等肉類產品都高。...
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只的；大、小、粗、细、不同的咩叫声，有时还夹杂着放羊的吆喝声，浩浩荡荡的走起来一大片，每当夏秋之季，其中有些羊，脖子上还挂着大小不同的铃铛，更增添一些热閙，听说给羊戴铃铛，是为了吓唬草里边的蛇用的，所以才给牠们戴铃铛。养羊的经济价值养羊应该说是农村的一种副业，可是家鄕人除了利用其肥田以外，似乎并没有发挥其经济效价。难怪在五十多年前，在家鄕一条五、八尺（家鄕的尺子大，五尺宽，八尺长）五分厚的一条纯羊毛白毡，只値四元钱。除毛毡外，还有羢毡，是用羊羢擀的，大半
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民國以來，由於書報雜誌之推介，養蜂事業逐漸引起社會人士之興趣。至民國十四年，華北養蜂事業已遍及農村，奠下良好基礎。養蜂事業拓展之初，每群蜂售價一、二十元，在短短數年間，價格上漲達每群一百幾十元。增値既快，繁殖也速，蜂群自然生殖率以一、二、四、八之幾何數字倍增。以不斷之突飛猛進，蒸蒸日上，至民國十八年達於顚峰。定縣各村擁有三、五十乃至一兩百群蜜蜂之家何止千百戶！村郊園地多闢建爲養蜂場所，以短墻爲籬，外書幾尺見方大字：「中華園養蜂場」、「華北養蜂場」、「中國...
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六十一年五月廿五日迄廿九日各報紛載豫源輪夾藏大批當歸、金針，黑棗等私貨爲海關所査獲。並提到金針菜在臺售價可達每斤新臺幣百元。我想釜底抽薪的辦法莫如設法生產這些東西，雖然臺灣地處亞熱帶，溫度較高。但我們有的是高山，在高山溫度稍低的地方，不妨試種一番、同時食品加工業也不妨硏究改良一下加工製造的方法，就像洋菇一樣，說不定我們也能成功。這種設想如果成爲事實不僅能消滅走私於無形，作興還可賺點外匯呢。關於棗乾的問題，目前臺灣雖有靑棗生產，不是國內製棗乾之品種，不宜加...
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