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飮食文化隨着地域不同、歷史時代不同而有所創新和發展。中國人之能吃善吃,在世界上是首屈一指的。中國地大物博,民族眾多,風俗之異,吃膽之大,蛇蝎蟲蟻,猴腦胎胞,無所不吃;加上聰明才智,盡情發揮,於是菜鍋盆盞,千變萬化,就像作曲家一樣,七個阿拉伯符號,在他們手中出神入化地變幻出成百千萬首美妙動人悅耳的樂曲;同樣的原料,在厨師的勺下,會炒製出各式各樣的佳肴。拿大眾食品來說,北方人喜歡吃餃子,逢年過節家家戶戶都包餃子請客;江、浙、滬一帶家家戶戶會包餛飩(俗稱裹餛飩...
一九九五年六月九日,七十五岁高龄的中国工艺美术大师朱念慈先生,应故鄕嘉善老年大学的邀请,从杭州来善作眞金微楷的学术性讲学,并且展出一部份老先生近几年来创作的国宝——眞金微楷扇,令百余名书画班年逾花甲的学员赞叹不己。朱念慈先生返杭后,尙寄来「百老万寿扇」复印百份赠予大家。人手一份,作为纪念。朱念慈先生,浙江嘉善魏塘鎭人,现任中国工艺美术学会高级会员、浙江省工艺美术学会顾问、浙江省书法家学会会员。一生致力于书法艺术,由于他首创眞金微楷万字扇,功绩卓著,技艺超
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