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春末返乡,因为时稍从容,故得有时间信步游玩;得竹枝三首如下:一、碗托子碗托子、凉粉,为我乡盛夏小吃;售者以两铜盅相扣,缴打发声,或叫卖。今见有推车售碗托子的。碗托子以荞作成糊状,乘热倒入碗中,待凉后取出,形似半圆球体,故名。在北平售卖的,则曰「扒糕」。盖以手在锅边扒成,非以碗托成。如今,也用碗(实际上是盘子)托成的了。唱曰:归乡频念碗托子,(仄韵)味压清芬踰阑芷;芥蒜葱椒滋味长,清香酝备细咂舓。二、金糕与江米枣糕金糕系以「山里红」又名「山楂」去皮核熬煎
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