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公元二十四年(西汉更始二年)太原最早出现手工制酱发财的人。公元五八九年(南北朝祯明三年)太原最早出现飮食业和租赁店铺。公元一八一四年(清·嘉庆十九年)太原商行,为保护自身利益,组织同业公会,有粮行、油面行、典当行、布行、药行、干菜行、银行、钱行、靴帽行、酒行,统称为”十大行”。市场上最早出售的火柴是一八九二年(光绪十八年)由山西布政使市聘之创办的太原火柴局生产的机制圆盒五色馆经理朱益文,他在一九〇二年(光绪二十八年)骑上自行车,人们好奇地围观,说是”不吃
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