-
我生长发育得很硕大，必须要有肥沃的土壤和充沛的水分，否则，我只是「根」巴巴的一条，瘦得难看。农业时代，我在粮食中，与五谷并立；占得一席之地，很受人们欢迎。主人自田地里把我搬回家之后，将我储藏在地窖里，当作「嘉宾」相待；尤其是穷苦人家，对我的爱护，实在无话可说，因为我能为他们诚实地服务——充饱肚皮，不受饥饿。现在台湾工商业发达，人们生活提高，食物也讲究了；吃的是求山珍海味，新鲜蔬菜，甜蜜水果。而我这不能「上席」之客，只有让商人弃之于地，当作路边的「乞丐」。有钱人
-
豬肉與菱角——引起肚子痛牛肉與栗子——引起嘔吐羊肉與西瓜——損傷元氣狗肉與綠豆——會中毒、肚腫大兔肉與芹菜——會引起脫髮雞肉與芹菜——損傷元氣鵝肉與芹菜——損傷元氣甲魚與莧菜——會中毒鯉魚與甘草——會中毒螃蟹與柿子——引起腹瀉白酒與柿子——引起胸悶紅薯與柿子——會得結石糖精與雞蛋——會中毒，重者死紅糖與皮蛋——會中毒蜂蜜與洋蔥——傷眼睛蜂蜜與蔥——會引起中毒蜂蜜與豆腐——引起耳聾蘿蔔與木耳——得皮炎馬鈴薯與香蕉——引起面部生斑芋頭與香蕉——引起驚風花生與...
-
转载荣光周刊保健常识）一、食物中毒种类食物中毒是由于食用了某些食物后所发生的急性疾病，主要是产生胃肠的急性灾症，症状是恶心、呕吐、腹痛、下痢等。感染了沙门杆菌、肠炎弧菌类、病原大肠菌等而发生了下痢、腹痛等症状时，称之为沙门杆菌肠炎。这些细菌很容易在食物中繁殖，人们不小心吃进染有这种细菌的食物而发生中毒时，是属于一种感染型食物中毒的肠炎。食物中毒的种类可分为：细菌性食物中毒、化学性食物中毒和自然毒物中毒三大类，最常发生的是细菌性食物中毒。二、细菌性
-
仍然很开心，尤其看到婆婆抱住孙子的喜悦神釆。这辈子似乎抱着孙子就了无遗憾的模样，过去的许多憾事，也完全不在了。果然老三在婆婆的疼爱下，显得格外覇道，动不动就大哭大闹。婆婆会从小罐子中，摸出秘藏的食物，老三的哭声，往往就在零食到手之后，才歇了下来。这些零嘴，都是外子和我偸偸买给老人家解馋的，她生性节俭，总是藏了起来，舍不得吃的结果，是一一被孙子的泪水骗走，却也心甘情愿。然而，老四、老五都相继出世后，婆婆渐渐老了。我也从早忙到晚，孩子一大，喜欢跟自己同伴说，婆婆
-
豬肉與菱角—肚子痛。牛肉與栗子—引起嘔吐。羊肉與西瓜—傷元氣。狗肉與綠豆—會腹瀉。兔肉與芹菜—傷元氣。鵝肉與雞蛋—傷元氣。甲魚與薺菜—易中毒。鯉魚與甘草—會中毒。螃蟹與柿子—會腹瀉。白酒與柿子—會胸悶。紅薯與柿子—易結石。糖精與雞蛋—易中毒。紅糖與皮蛋—會中毒。洋蔥與蜂蜜—傷眼睛。豆腐與蜂蜜—會耳聾。蘿蔔與木耳—得皮炎。花生與黃瓜—傷腎。馬鈴薯與香蕉—面部生斑。
-
栗子初冬懷故國農曆九月是深秋天氣，霜降已過，在北方，漸漸進入冷季，許多冬令的食品都隨節候上市，惟「糖炒栗子」，在台灣却沒有見到，寶島雖以盛產水菓聞名，但以氣候與土質的關係，却不能生長栗子。記着昔年在大陸時，一到深秋，街邊巷尾，幾乎無處不有糖炒栗子的出售。我國所產的栗子，以北方最負盛名。「史記」貨殖列傳上曾說：在燕國和秦國的地方，種有一千株栗樹的人家，其富可敵千戶。在「蘇秦傳」上也云：蘇秦游說燕文侯時說道：燕國人種了栗就可以不必耕田，可稱爲「天府之國」。又...
-
夏秋养生重点是保养心脏。心主血脉，如果血的运行不畅，或遇寒凝或遇热蒸，就会形成瘀血，阻滞血脉，进而影响心脏功能。舌根发硬、睡眠不好，身体疼痛且痛处固定、夜间加重，常感心胸憋闷等症状，都是心脏血脉功能受损，造成体内有瘀血的表现。秋老虎多吃养心食物可增强心脏功能，减轻心脏负担。养心食物应符合高蛋白、低脂肪、高维生素、低盐的标准。饮食要增加植物蛋白、牛奶、瘦肉之类，并选用能降血脂的食物，如大豆、磨菇、花生、生姜、大蒜、洋葱、茶叶、酸奶、海藻、玉米油、山楂
-
拜读上期《宁波同乡》月刊留海然先生大作「有机食物之崛起与保健长寿之道」，内有关螺旋藻能降血压、降血脂、愈合脑血管病、更能使糖尿病患者逐渐停药……等等保健效果。但是螺旋藻究竟是什咪碗糕？会有如此奇妙的保健效果，吾人脑海里一定有个疑问。话说螺旋藻早在一九六二年有一位法国医生，名叫科里门特，他到非洲去旅游，看到非洲大泽湖地区的人民比一般人长寿健康，他们吃什么？吃海藻，把它晒干了包包子吃，然后喝海藻汤。这位医生拿回巴黎一实验，原来是海藻，而且是螺旋状的，起名叫
-
一般豆腐无异，仅其型体为为一寸见方；酦酵后稍乾，吃时，备辣椒粉、酱油为佐料，好友一、二，清酒一樽，以本炭火边烤边吃，闲话桑麻，谈论今古，满食欲而溢情趣。吾滇特产食物繁多，不识不知者不敢信笔；右述乃忆鄕思者也。高雄市云南同乡会申庆璧高雄市云南同乡会成立余夫妇与王功成兄曁朱心一兄嫂应邀观礼欣见圆满成功伟臣领导有方赋贺高雄乡友会立秋 盛况躬逢解百忧女学校前人攘攘 英雄馆里乐悠悠思斋先哲须相扶 志助后昆拔头筹领导有方基础立 更望团结上层楼马帮吟申庆璧高雄云南同乡会
-
文·本刊资料室台中市一名四岁女童天天都吃油炸物，妈妈带她上厕所，发现排便时浮了一层油，找医师才知道罹患胆结石，推论可能是长期吃太多油脂类食物，造成胆汁负荷不了，才会自行排油。油锅现炸金黄酥脆，炸鸡、炸鱼、炸猪排、炸薯条，油炸速食香喷喷，常令人口水直流，不过切记可别让小孩吃太多。台中四岁女童特爱吃油炸食物，结果吃到排油便，长期高油高脂导致小女童尿尿有油腥味，排便浮了一层油，虽然不知道跟吃炸物有没有直接关系，但医师说油脂类炸物吃太多，容易造成胆汁与胰液无法
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19