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  • 文章周旋鎭雄老家崇山間

    来源期刊：《雲南文獻》 第34期　 作者：申慶璧 　出版时间：2004-12-25
    关键字： 老家 镇雄 崇山 故乡风光 往事夙文

    我的老家，是在雲南省屬鎭雄縣城北約六公里，地名叫做小河的地方。小河分爲上下，我家在下小河，小地名是氈帽營，有一個寨子叫姑須寨，在我小時候，就沒看見過這個寨子，但在書寫文件，需寫地址時，總是寫「小河姑須寨坎下水井側邊」。鎭雄縣位於雲南東北部，雲貴高原烏蒙山北麓，雲、貴、川三省交界處，境內還有地方名「雞鳴三省」。全縣總面積三千七百平方公里。全縣地形像一大船，地勢雄峻，群山起伏，溝壑縱橫，道路崎嘔。全縣雖有壩名（如平壩），卻無壩區。只有半山區，山區和高山區，土...

  • 文章云南镇雄山歌选

    来源期刊：《雲南文獻》 第15期　 作者：熊光勛　出版时间：1985-12-25
    关键字： 云南镇雄 风土习俗 山歌选集

    一、我在對門撿乾柴，聽見山歌我跟來，三朋四友聚一起，一人一首慢慢來。二、山歌好唱口難開，仙桃好吃樹難栽，白米好吃秧難插，鲜魚好吃網難撒。三、久不唱歌忘記歌，久不打魚忘記河，久不提筆忘記字，久不探花臉皮薄。四、巖上畫眉叫一聲，崖下筍子生一根，多生一根成雙對，少生一個打單身。五、撿柴委撿椏椏柴，連枝帶葉一起來，討親要提兩姊妹，大姐不來小妹來。六、抬頭看天天又高，低頭看路路煎熬，轉身看郎郎又小，心中猶如插把刀。七、一樹桃花千朶红，蝴蝶翩翩迎春風，花開花落留不住...

  • 文章鎭雄的「連渣閙」

    来源期刊：《雲南文獻》 第16期　 作者：熊光勛　出版时间：1986-12-25
    关键字： 镇雄连渣闹 制作方法 食用方法 家乡风俗

    鎭雄山高路險，地廣人稀，交通很不方便，農忙季節，吃連渣鬧簡單又迅速。查渣鬧：又叫獺豆腐，制作方法簡單迅速，先將黃豆磨成漿，不必過濾，連渣帶漿倒入砂鍋裏，用烈火煮沸，直接把菜放進去，不論什麽菜、煮八成熟。到了開飯的時候，在砂鍋上放塊火鍋板，火鍋板上放碗海椒水，海椒就是辣椒，乾辣椒用海椒籤穿起來，用煤火烤焦樁碎，倒在碗裏，放塊鹽和一點湯拌起來，鎭雄人稱之爲海椒水，沾菜配飯吃。臺灣寶島冬天吃火鍋，在故鄕吃連渣鬧不分秋冬，一些貧苦人家，住茅草房子，天寒地凍之時，...

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