省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：食疗共返回2条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章療愁忘憂金針菜——補血、安神、治失眠

    来源期刊：《同安》 第65期　 出版时间：1998-10-01
    关键字： 金针菜 食疗偏方 脂肪 感冒

    金针花在夏日绽开红黄色的花朵，中国人称之为忘忧草，食用后可消秋，并具补血、治失眠之效。近年来，山野菜在健康风潮带动下，颇受民众喜爱，使得新鲜的金针菜也渐受欢迎。专家认为金针可入药也可当佳肴，値得大家品尝。金针花雍雅的姿影，被中国人推崇为代表伟大母亲的花；共有萱草、忘忧草、疗愁、黄花等诸多别名。一般食用的金针，都是经由繁复手续生产出来的干品，目前市面上也见新鲜的金针花，微酸鲜嫩的风味引人喜爱。营养丰富铁质高，食疗偏方祛病养。金针的营养成分包括：蛋白质、脂肪

  • 文章蔬菜皇后 地瓜葉

    来源期刊：《江西文獻》 第201期　 作者：王中　出版时间：2005-08-01
    关键字： 亚洲蔬菜研究中心 蔬菜皇后 食疗保健 地瓜 食用方法 药用价值

    地瓜又名甘薯、番薯、红薯，据硏究测试，发现薯叶（包括叶柄）含有丰富的蛋白质、维生素A、B2、C以及钙、铁等有益成分。其蛋白质、胡萝卜素、维生素B2的含量均比空心菜、绿苋菜、莴苣、芥菜叶等为高，尤其是胡萝卜素含量高于胡萝卜三点八倍。亚洲蔬菜硏究中心已把地瓜叶列为高营养蔬菜之一，并誉其为「蔬菜皇后」。硏究还发现，地瓜叶还具有食疗保健功能。对补气疗虚、健脾益胃都有一定功效，常吃有预防便秘、保护视力和延缓人体衰老的美容作用。地瓜叶还可防止心血管脂肪沉积、促进

共2条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页