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  • 文章（生活漫谈）暑天多吃宁波菜

    来源期刊：《寧波同鄉》 第35期　 作者：馬騰雲　出版时间：1968-08-01
    关键字： 生活杂谈 夏令补品 养生 特色菜 膳食原理

    黃帝內經裏說：「春不吃肝，夏不吃心，秋不吃肺，冬不吃腎」心肺在市上攤子上很多，天天有賣，從不分夏秋，而肝腎則四季咸宜，每次酒席均不能免，黃帝內經其所以要這樣說，細硏究，仍合乎現代膳食原理。例春天爲肝發育的時候，如果春天再多吃肝，就會造成不平衡的現象，以此類推有其至理。今天我們談夏令補品，首先得瞭解中醫中的外因六氣：風、暑、寒、濕、燥、火，和內因六氣：風、寒、暑、濕、燥、火。外因的「暑」爲日光反射作用，夏令氣候炎熱，日光射於地上，發生最高的溫度，中於人體，...

  • 文章飲食與健康

    来源期刊：《中原文獻》第43卷 第1期　 作者：劉心敬　出版时间：2011-01-01
    关键字： 健康生活 饮食健康 养生杂谈 民间谚语 少荤多素 芝麻 小米 饭后散步 心宽

    1要想人长寿，飮食须讲究。2把式是练出来的，健康是吃出来的。3早餐吃好，午餐吃饱，晩餐吃少。4少荤多素，健康长寿。5多吃蔬菜，有益无害。6少食盐，少吃糖，少患病，人健康。7要想人长寿，多吃豆腐少吃肉。8长吃黑芝麻，明目又养发。9小米是个宝，养胃又健康。10朝食三片姜，犹如人参汤。11大蒜是个宝，常吃身体好。12桌上常有醋，家人皆长寿。13一日吃三枣，终身不显老。14一天一个蛋，营养不缺欠。15瓜果梨桃常入口，健康身体自然有。16不吃煎、炸、烤，疾病自然少

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